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La chaîne Pizza Salvatoré lance des produits en épicerie

 
29 septembre 2023
Crédit photo: Pizza Salvatoré

Trois pizzas de la bannière familiale québécoise Pizza Salvatoré sont désormais disponibles pour les épiceries au Québec. L’entreprise a mis près de deux ans à développer son produit surgelé, pour mettre au point un produit « différent de ce qui se fait actuellement sur le marché de la pizza surgelée et surtout, un produit pratiquement identique à ce que l’on peut recevoir lorsque l’on se fait livrer une pizza Salvatoré dans l’une des 73 pizzerias du Québec, du Nouveau-Brunswick ou de la Nouvelle-Écosse », peut-on lire dans un communiqué.

« Dans nos restaurants, les pizzas sont faites à la main, souligne Élisabeth Abbatiello, copropriétaire de l’entreprise. La pâte est faite plusieurs fois par semaine dans chaque pizzeria et est étirée par les membres des équipes, et non pas par des robots. Il était important pour nous de retrouver cette même authenticité. »

La marque propose trois variétés de saveurs : la Toute Garnie, la Pepperoni-Bacon, et la Spéciale Salvatoré, la pizza signature de l’entreprise. Ces pizza sont produites au Québec avec des produits provenant majoritairement de la province.

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« Depuis quelques années, nous avons été approchés par plusieurs courtiers alimentaires pour nous produire et vendre nos produits en épicerie. Il était primordial pour nous de produire au Québec non seulement pour faciliter le début des opérations, mais également pour contribuer de manière supplémentaire à l’économie d’ici », explique Élisabeth Abbatiello.

L’entreprise fondée à Saint-Georges de Beauce a choisi une autre entreprise familiale beauceronne, Les Aliments Bégin, qui possède une usine certifiée HACCP, pour produire leurs pizzas surgelées. Pizza Salvatoré s’est également associé à DRB distribution pour la livraison et la distribution de ses produits.

Fondé en 1964 par Salvatoré Abbatiello, Pizza Salvatoré se spécialise dans la livraison de pizzas et de poutines. Le groupe opère actuellement 73 succursales dans 3 provinces canadiennes. La chaîne est principalement connue pour ses pizzas à croûtes farcies au fromage mozzarella et ses poutines.

À lire aussi : Pizza Salvatoré continue son expansion

Pour suivre Pizza Salvatoré :

Mots-clés: Québec (province)
Restauration

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