SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)
« Gérer la comptabilité ou encore les fiches de paie, ce sont des choses que je dois apprendre. » — Samia Mir
19 mai 2023
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
GÉRER LA COMPTABILITÉ
« Je cuisine depuis des années, donc je sais me débrouiller, mais gérer la comptabilité ou encore les fiches de paie, ce sont des choses que je dois apprendre. » — Samia Mir
« Quand on veut ouvrir un restaurant, je pense qu’il faut plus être gestionnaire que cuisinière. » — Samia Mir
Samia Mir est la lauréate des catégories Étudiant internationale lors de la 19e édition des grands prix de la relève organisée par l’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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