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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Fiche d’identification de la concurrence

 
15 novembre 2021 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

EXEMPLE DE FICHE D’IDENTIFICATION DE LA CONCURRENCE

Nom de l’entreprise :
Adresse :
Téléphone :
Classement SCIAN :

Classement sur TripAdvisor :

Nom des propriétaires :

1 :
2 :
3 :

Nom du Chef :
Nom du sommelier :

Offre nourriture :
Offre boisson :
PmO (pour une entrée, un plat principal et un dessert) : 

Nombre de places intérieur : 
Nombre de places extérieur : 

Les forces de cette entreprise :

1 :
2
3 :

Les faiblesses de cette entreprise :

1 :
2 :
3 :

Autres informations pertinentes :

1 :
2 :
3 :

Niveau de concurrence [1] :

Visité (oui ou non) :
Date de la visite :
Heures d’entrée et heures de sortie lors de la visite :
Fiche d’expérience client :
Informations recueillies lors de la visite :

1 :
2 :
3 :

Liens utiles pour en apprendre davantage sur l’entreprise :

1 :
2 :
3 :

La présence de l’entreprise sur Internet

★ L’entreprise sur le web
★ L’entreprise sur Facebook 
★ L’entreprise sur Twitter 
★ L’entreprise sur Instagram
★ L’entreprise sur Google images 

⇐ La concurrence

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

La première version de ce texte a été mise en ligne le 19 janvier 2018.

Notes

[1Inscrivez la lettre (A, B, C, D, E ou F) qui correspond au niveau de concurrence de l’entreprise évaluée.

A = L’entreprise évaluée : correspond au même type d’entreprise que votre entreprise.

B = L’entreprise évaluée opère dans la même classe industrielle que votre entreprise.

C = L’entreprise évaluée opère dans le même groupe industriel que votre entreprise.

D = L’entreprise évaluée opère dans le même sous-secteur industriel que votre entreprise.

E = L’entreprise évaluée opère dans le même secteur industriel que votre entreprise.

F = L’entreprise évaluée opère dans un autre secteur d’affaires que votre entreprise.

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