Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Entrepreneurship
- Exercices pratiques (EP) — Gestion globale et entrepreneuriat
- Identifiez l’ensemble des segments de clientèle susceptible d’être intéressée par votre offre de restauration alimentaire
- L’étude de faisabilité... une étape importante avant la rédaction de votre plan d’affaires
- La cueillette de l’information nécessaire à la préparation de votre plan d’affaires
- Travail de synthèse — Préparez et rédigez le plan d’affaires d’une entreprise de restauration alimentaire
- Identifiez les tâches nécessaires pour faire ce que vous avez à faire pour réussir dans votre commerce de la restauration alimentaire
- Le plan d’affaires est-il un outil de planification utile ou pas ?
- Étudiez / profilez les individus représentatifs des autres segments de clients cibles avec lesquels vous avez décidé de faire des affaires
- Étudiez / profilez les individus représentatifs de votre cœur de cible, afin d’en apprendre un maximum sur eux
- 5 — Choisissez et décrivez les heures d’affaires que vous désirez offrir à vos clients cibles
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