brightness_4
 

LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Le plan d’affaires est-il un outil de planification utile ou pas ?

 
3 janvier 2018 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]

EXERCICE DE RÉFLEXION (ER)

LE TRAVAIL À FAIRE

La préparation et la rédaction d’un plan d’affaires peuvent servir à différentes fins.

1 — Dressez une liste, la plus exhaustive possible, des différentes fins auxquels peut servir un plan d’affaires (la version rédigée) ?

2 — Dressez une liste, la plus exhaustive possible, des différentes fins auxquels peut servir un plan d’affaires (le processus et son aboutissant, c’est-à-dire l’information recueillie, sans égard à la façon de présenter cette information) ?

3 — Que pensez-vous de l’affirmation suivante :

« Vous n’avez pas besoin d’un plan d’affaires pour réussir en affaires. Vous pouvez facilement démarrer une entreprise de restauration alimentaire et l’exploiter par la suite, pendant de nombreuse année, avec efficacité et efficience, sans plan d’affaires. »

Justifiez votre réponse en utilisant tous les arguments nécessaires.

À LIRE ATTENTIVEMENT

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

Pour communiquer avec Christian Latour 😎

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

f i i
© VRTKL.media (9405-7759 Québec inc.) 2012-2024 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).