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Blogue du prof
Manuel de gestion/réflexion du parfait restaurateur
Client mystère
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La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Entrepreneurship
Peter Drucker (1909-2005)
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Warren Buffet
Le modèle d’affaires... tout ce qu’il faut premièrement savoir
Le porteur de projet
Connais-toi toi-même !
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