LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

EFS — Le modèle d’affaires des entreprises de restauration alimentaire

 
16 septembre 2018 | Par Christian Latour

L’activité d’évaluation présentée sur cette page est en lien avec les cours :

ÉVALUATION FORMATIVE ET/OU SOMMATIVE

Identifiez les 9 parties constituantes du modèle d’affaires des entreprises de restauration alimentaire ?

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6 :

7 :

8 :

9 :

Identifiez les 9 activités clés des entreprises de restauration alimentaire ?

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3 :

4 :

5 :

6 :

7 :

8 :

9 ;

Identifiez les 10 catégories de ressources clés utilisées par les entreprises de restauration alimentaire ?

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8 ;

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Solutions

⇐ Évaluations formatives et/ou sommatives — Communication et publicité (414-7502-ME)
⇐ Évaluations formatives et/ou sommatives — Standardisation : un puissant outil de gestion (430-738-ME)
⇐ Évaluations formatives et/ou sommatives — États financiers et budgets (430-403-ME)
⇐ Évaluations formatives et/ou sommatives — Finance gagnante (430-853-ME)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 16 septembre 2018.

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