SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)
Créer un portefeuille d’activités pédagogiques en lien avec la compétence « Effectuer des activités de gestion des ressources matérielles » 😎
L’ACTIVITÉ D’APPRENTISSAGE PRÉSENTÉE SUR CETTE PAGE EST EN LIEN AVEC LA COMPÉTENCE :
APPRENTISSAGE APPLIQUÉ EN MILIEU DE TRAVAIL (AAMT)
Votre mandat consiste à :
Apprendre en faisant (en créant 8 activités pédagogiques innovantes)
En vous servant de la méthode du DÉSING THINKING et en considérant les réels besoins de formation des aspirants gestionnaires en lien avec le développement de la compétence « Effectuer des activités de gestion des ressources matérielles » votre travail consiste à créer un portefeuille de 8 activités pédagogiques innovantes.
Les éléments de compétence auxquels vous devez, entre autres, mais non exclusivement, vous référer pour développer vos 8 activités pédagogiques sont :
(1) Analyser les besoins au regard des ressources matérielles.
Critères de performance :
1.1. Choix judicieux des sources d’information.
1.2. Inventaire complet :
- des ressources matérielles disponibles ;
- de l’aménagement de l’espace ;
- des besoins à satisfaire en fonction des opérations ;
- des besoins de la clientèle.
1.3. Description précise de l’état du matériel existant.
1.4. Consignation précise des données.
1.5. Respect des règles :
- d’ergonomie ;
- de santé et de sécurité au travail ;
- d’hygiène et de salubrité.
1.6. Analyse pertinente des besoins en tenant compte des politiques, des normes et des standards de l’entreprise.
(2) Mettre en œuvre un plan d’acquisition de ressources matérielles.
Critères de performance :
2.1. Respect des lois, des règlements, des politiques, des normes et des standards en vigueur.
2.2. Réalisme des échéanciers.
2.3. Respect du cadre budgétaire.
2.4. Application correcte des techniques de négociation.
2.5. Vérification précise des marchandises livrées.
2.6. Justesse des moyens pris pour la distribution et l’entreposage des marchandises.
2.7. Cohérence et pertinence du plan d’acquisition de ressources matérielles.
(3) Participer à l’élaboration d’un programme de gestion des fournitures et de l’équipement.
Critères de performance :
3.1. Réalisme des échéanciers en ce qui concerne l’inspection et l’entretien.
3.2. Justesse des priorités pour ce qui est de la réparation et du remplacement du matériel.
3.3. Analyse juste du rapport avantages-coûts entre les achats et la location.
3.4. Négociation appropriée des contrats.
3.5. Pertinence des outils de communication avec le personnel au regard de l’entretien du matériel.
3.6. Efficacité des mécanismes de contrôle prévus.
3.7. Pertinence des mécanismes de gestion des stocks.
3.8. Respect des politiques d’économie d’énergie
(4) Participer aux activités relatives à l’aménagement des espaces physiques.
Critères de performance :
4.1. Interprétation juste des plans d’aménagement.
4.2. Utilisation judicieuse des croquis pour décrire les besoins.
4.3. Respect du cadre budgétaire.
4.4. Respect des principes :
- d’ergonomie ;
- d’organisation fonctionnelle des aires de travail ;
- de sécurité, d’esthétique et de fonctionnalité des aires destinées à la clientèle.
LE MODÈLE QUE VOUS DEVEZ UTILISER POUR LA CRÉATION DE VOS ACTIVITÉS
LES LIVRABLES
Les résultats de votre travail « les 8 activités pédagogiques » tout en démontrant votre imagination et votre créativité doivent nécessairement contribuer au développement de la compétence « Effectuer des activités de gestion des ressources matérielles ».
De plus, vous ne devez surtout pas oublier que « ces activités pédagogiques » qui sont l’aboutissement de votre travail de développement (avec la méthode du design thinking) sont également des activités de communication marketing qui doivent servir à mettre en valeur votre image de marque personnelle et votre professionnalisme.
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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