LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Un modèle d’affaires décrit les principes selon lesquels une organisation crée, délivre et capture de la valeur
9 juin 2016
| Par Christian Latour
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 9 juin 2016.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.