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Mes conseils de dégustation

 
10 mai 2007

Dans ce guide, l’auteur nous fait entrer dans le
monde de l’oenologie et nous livre ses conseils
de dégustation tels qu’apprendre à discerner
l’arôme, à apprécier l’acidité, à comprendre la
différence entre les cépages, les appellations
et les assemblages et à repérer les régions
viticoles du monde.

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