SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)
Les 3 méthodes comptables pour déterminer le coût des stocks
LES 3 MÉTHODES COMPTABLES POUR DÉTERMINER LE COÛT DES STOCKS
Il existe trois méthodes comptables pour déterminer le coût des stocks :
- la méthode du coût propre (le coût d’acquisition réel)
- la méthode du coût moyen pondéré
- la méthode du premier entré, premier sorti (PEPS)
Une entreprise doit choisir la méthode de détermination des coûts qui lui assure la meilleure gestion de ses coûts. Elle doit utiliser la même méthode pour tous ses stocks de nature semblable et dont l’usage est comparable. Lorsqu’elle a choisi la méthode qui lui convient le mieux, elle doit l’indiquer dans ses notes aux états financiers et la conserver d’un exercice à l’autre, et, ce aussi longtemps que les circonstances demeures les mêmes.
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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