SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)
La place du MARKETING dans le modèle d’affaires des entreprises des secteurs du tourisme de l’hôtellerie et de la restauration 😎
Ce module est une composante du cours : LE MARKETING STRATÉGIQUE DES ENTREPRISES QUI ŒUVRE DANS LES SECTEURS DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE RESTAURATION !
Le marketing est une des 9 activités clés (un des neuf champs de compétences fonctionnelles) que l’on retrouve dans le modèle d’affaires que nous avons retenu pour la création ou l’amélioration d’une entreprise THR performante. [1]
Selon Peter Drucker (1973) « Une entreprise n’a que deux fonctions essentielles qui produisent des résultats (le marketing et l’innovation), tout le reste ne produit que des coûts. »
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
Pour communiquer avec Christian Latour 😎
• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA
Notes
[1] Tourisme, hôtellerie et restauration sont régulièrement remplacés dans mes billets par l’abréviation THR.
