Après le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc, voici que la compagnie Valrhona, reconnue mondialement pour la qualité de ses produits, lance le chocolat Dulcey, un chocolat blond au goût intense de biscuits avec une légère touche de sel et une texture fondante hors du commun. Ce nouveau produit est né d’une erreur culinaire d’un de leurs chefs pâtissiers qui, lors d’une démonstration en cuisine, avait oublié son chocolat blanc dans un bain-marie pendant près de dix heures. Le chocolat Dulcey saura plaire aux chefs à la recherche de saveurs variées et aux amateurs de sucré.

Information :

• Sur le Web : valrhonaprofessionals.com
• Sur Facebook : Valrhona Chocolate
• Sur Twitter : @Valrhona_ca
• Sur LinkedIn : VALRHONA