Depuis la fin juillet, les amateurs de bières de spécialité québécois sont invités à vivre une expérience gustative unique grâce aux bières artisanales des brasseurs Creemore Springs Brewery Limited et Granville Island Brewing Company. Trois nouveaux produits de ces microbrasseries sont maintenant distribués (en fût) dans les bars et restaurants de la belle province par Molson.

La Premium Lager et la Mad & Noisy Hops & Bolts de la microbrasserie Creemore Springs (située dans le village de Creemore, en Ontario) sont brassées à chaud dans des cuves de cuivre, selon les méthodes traditionnelles européennes. Réalisées à partir d’eau de source entièrement naturelle, de malt d’orge, de houblon importé et de levure spécialement sélectionnée, elles ne contiennent aucun additif ou agent de conservation.

La Granville Island English Bay Pale Ale, quant à elle, est une bière goûteuse brassée sur l’île de Vancouver, dans la première microbrasserie à voir le jour au Canada. Elle présente une saveur typique de la côte Ouest avec une légère amertume et un arôme de malt caramélisé qui se marient bien avec le goût des viandes grillées.

Photos : Jimmy Hamelin

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