Actualités
Crudessence et Evoluco s’unissent pour grandir
Tout juste après l’ouverture de leur toute nouvelle succursale située sur la rue St-Joseph à Québec, Crudessence annonce son partenariat avec Evoluco, sous une vision commune de croissance authentique et organique. Ils s’unissent dans le but de rendre accessible et de faire évoluer le concept (...)
Nominations chez Groupe Germain Hôtels
Christiane Germain, coprésidente de Groupe Germain Hôtels a annoncé les nominations de Julie Brisebois au poste de directrice générale de l’Hôtel Alt Ottawa et de Marie Pier Germain en tant que directrice générale de l’Hôtel Alt Montréal.
« Nous sommes heureux de pouvoir compter sur la (...)
Lauréats des Fidéides 2016
La 33e soirée des Fidéides s’est déroulée le 17 mars dernier au Centre des congrès de Québec, avec plus de 600 personnalités d’affaire présentes. Animé par Donald Beaudry pour une 3e année de suite, le gala des entrepreneurs de la grande région de Québec a honoré des performances (...)
L’AHC réagit au budget fédéral
Suite au dépôt du plus récent budget fédéral, le président de l’Association des hôtels du Canada (AHC), Anthony P. Pollard, a tenu à faire part de ses commentaires face à l’impact que celui-ci aurait sur l’avenir de l’industrie touristique canadienne.
« Le principal changement depuis que les (...)
Le CA de l’AHGM reconduit pour un nouveau mandat
C’est à l’occasion de l’assemblée générale annuelle de ses membres, qui s’est tenue vendredi dernier à l’Hôtel de l’Institut, que tous les membres du conseil d’administration de l’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) ont été investis d’un nouveau mandat pour la période 2016-2017. (...)
Le CTAQ honore Jean-François Archambault
Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) tenait son congrès annuel au Fairmont Château Frontenac le 19 mars dernier. C’est à cette occasion que le prix Personnalité Coup de cœur 2016 du concours de la Personnalité du monde alimentaire a été remis à Jean-François (...)
La nature saisonnière de l’industrie de l’hébergement enfin reconnue par le gouvernement fédéral
L’Association des Hôtels du Canada (AHC) applaudit l’initiative de la ministre de l’Emploi, du Développement de la main d’œuvre et du Travail, MaryAnn Mihychuk, qui annonçait, le 18 mars dernier, que les entreprises touristiques du Canada étaient maintenant autorisées à employer des (...)
Marriott International conclut l’acquisition de Starwood Hotels & Resorts
Bien que la nouvelle de cette transaction ait initialement été annoncée le 16 novembre dernier, une surenchère avait récemment été faite par une importante société d’assurances située en Chine. Suite à cette offre, un amendement à l’accord définitif de fusion entre les deux chaînes hôtelières (...)
Les gagnants de la finale régionale de Made With Love Québec
Les qualifications du Made With Love Québec avaient lieu le 14 mars dernier au District St-Joseph. Parmi tous les compétiteurs, 24 barmans se sont classés pour la finale régionale de Made With Love Québec 2016 qui aura lieu le 6 juin prochain au Fairmont le Château Frontenac.
Voici les (...)
L’ARQ vous invite au SIAL
Sur invitation de SIAL CANADA, le Salon ARQ Contacts de Montréal se déroulera cette année à même son site, le 13 avril prochain, au Palais des congrès de Montréal, alors qu’une demi-journée sera consacrée à l’événement régional de l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ). Chacun les (...)
Franc succès pour le 1er rendez-vous gastronomique de la Fondation du Cégep Limoilou
La Fondation du Cégep Limoilou a connu un vif succès lors de son premier Rendez-vous gastronomique, qui lui a permis de recueillir 18 000 $. L’évènement s’est déroulé le 9 mars sous la présidence d’honneur de Denis Leclerc, président du Groupe Biscuits Leclerc et président du conseil (...)
Shanna Munro nommée présidente et chef de la direction de Restaurants Canada
Restaurants Canada annonce aujourd’hui que Shanna Munro sera la nouvelle présidente et directrice générale de l’association à compter du 1er juin prochain. Elle remplacera Donna Dooher, qui occupait le poste par intérim depuis novembre 2014.
« C’est une occasion exceptionnelle de faire une (...)
Réduction du gaspillage alimentaire : Recyc-Québec financera des projets en HRI
Recyc-Québec lance un appel de propositions de projets visant la réduction à la source du gaspillage alimentaire.
Appel de propositions sur le gaspillage alimentaire. Cet appel de propositions vise à financer des projets dont l’objectif est de prévenir ou de réduire les pertes ou le (...)
SIAL FOOD HUB : Sommet sur la restauration
Le premier SIAL Food Hub sera présenté le 13 avril prochain au Palais des Congrès de Montréal dans le cadre du SIAL. Ce nouvel événement accueillera un panel d’experts autour d’une thématique d’actualité : la redéfinition des coûts pour un meilleur rendement en restauration.
Les intervenants (...)
Hampton Inn & Suites annonce une première adresse au Québec
Situé en plein coeur du Carrefour St-Romuald, tout juste à proximité des ponts et des autoroutes, le Complexe Pôle Sud est en pleine croissance. Logisco annonce aujourd’hui les plans des travaux de construction de la phase C, qui nécessiteront des investissements de 30M$.
C’est dans cette (...)
