Ricardo bientôt aux Galeries de la Capitale

RICARDO Boutique + Café s’installera l’automne prochain aux Galeries de la Capitale de Québec, dans les locaux de 46 000 pieds carrés précédemment occupés par Simons.

« On cherchait un endroit à Québec depuis deux ans. On pensait même être capable d’ouvrir notre magasin dans la capitale avant celui de Laval, indiquait, au quotidien Le Soleil, le chef Ricardo. Je tenais à avoir un emplacement avec une terrasse. C’est le fun de pouvoir manger à l’extérieur. [...] Je ne suis pas un gars très asphalte. J’ai proposé de mettre des vignes et des arbres fruitiers à l’extérieur. Le centre commercial a aimé mon idée. »

D’autres ouvertures à Ottawa et Toronto devraient être prochainement confirmées.