29 décembre 2020

Nouveau chef à la tête de l’équipe culinaire de Tim Hortons

Tim Hortons accueille un nouveau responsable pour son équipe culinaire, Tallis Voakes. Après sa formation à l’institut Le Cordon Bleu à Ottawa, ce chef de profession a travaillé avec des chefs de renommée mondiale, dont Nobu Matsuhisa et Jason Atherton au restaurant Maze de Gordon Ramsay, et à trois restaurants étoilés Michelin. Il est aussi un styliste culinaire prisé par Hollywood et les productions télévisuelles. Tallis Voakes aura pour mission d’innover dans l’ensemble du menu à Tim Hortons, d’élever la qualité des produits et d’optimiser les procédures en cuisine.

(Avec communiqué)

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