LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

« Nous ne serons constructifs que dans la mesure où nous commencerons avec la conclusion en tête. » — Stephen R. Covey

 
16 juin 2019 | Par Christian Latour

SACHEZ DÈS DE DÉPART OÙ VOUS VOULEZ ALLER

Le principe est simple : il faut toujours savoir où on va avant de décider d’avancer.

« Savoir dès le départ où l’on veut aller permet donc de mieux comprendre où l’on en est et de s’assurer que tous nos pas nous mènent dans la bonne direction. » — Stephen R. Covey (2005, p. 134-135)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour MBA, Adm. A.

La première version de ce texte a été mise en ligne le 2 janvier 2014.

© HRI 2012-2020 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).