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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Les valeurs de l’entreprise de restauration alimentaire Benny & Co.

 
7 octobre 2020 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

En 1960, les 8 frères Benny ouvrent leur première rôtisserie à Joliette.

Selon Gary Hamel... « Par définition, toute entreprise est conduite par ses valeurs. La seule question est de savoir lesquelles ? »

« Si vous exercez des responsabilités, quel qu’en soit le niveau et quelle que soit l’entreprise où vous les exercez, votre rôle consiste à gérer des carrières, des capacités, des ressources ainsi que l’environnement de travail et les valeurs collectives. » — Gary Hamel (2013)

Les valeurs de l’entreprise de restauration alimentaire Benny & Co.

Respect :

  • de la bannière Benny & Co.
  • des clients, collègues, fournisseurs, soi-même.
  • des valeurs, politiques, normes, matériel de l’entreprise.

Esprit d’équipe

  • Confiance et engagement.
  • Disponibilité, collaboration, contribution et implication.
  • Authenticité et transparence.

Excellence

  • Constance et « summum » dans la qualité des produits et du service à la clientèle.
  • Professionnalisme

À lire attentivement [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

La première version de ce texte a été mise en ligne le 7 octobre 2020.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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