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LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Le design durable… une orientation incontournable selon Frédéric Metz (2012, p. 13)

 
5 novembre 2023 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

LE DESIGN DURABLE (l’écoconception)

« En effet, toute production doit maintenant prendre en compte les relations environnementales, économiques et sociales propres à un produit ou à un service pendant tout son cycle de vie, c’est-à-dire “du berceau au tombeau”. »

— Fréderic Metz (2012, p. 13)


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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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