LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

La valeur économique d’un client

12 avril 2018 - Par Christian Latour

« Nous sommes entrés dans l’ère de la valeur. Si vous ne pouvez vendre le meilleur produit au prix le plus bas, vous êtes hors course... la meilleure façon de garder vos clients, c’est de vous demander en permanence comment leur en donner plus à moindre prix. » — Jack Welch

« La valeur d’un client ne doit pas se mesurer à l’achat du jour, mais dans celui de tous les achats qu’il effectuera dans sa vie de client s’il reste fidèle. Sans oublier la valeur ajoutée de tous les amis auxquels ce client satisfait aura recommandé le produit. » — Jean Pierre Nicaise (1991) [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1Source : Jean Pierre Nicaise, « Miser juste plutôt que ratisser large », Le Devoir, 9 février 1991, p. B2




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