LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La presse écrite
LA PRESSE ÉCRITE
L’expression presse écrite désigne, d’une manière générale, l’ensemble des moyens de diffusion de l’information écrite, ce qui englobe notamment les journaux quotidiens, les publications périodiques et les organismes professionnels liés à la diffusion de l’information. — Source : Wikipédia
Le mot « presse » tire son origine de l’utilisation d’une presse d’imprimerie sur laquelle étaient pressées les feuilles de papier pour être imprimées. Parler de « presse écrite » est un pléonasme, mais cette expression est aujourd’hui largement utilisée car elle sert désormais à différencier la presse des autres médias que sont la radio, la télévision et la presse en ligne. — Source : Wikipédia
Activité d’apprentissage
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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