LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La mode ou les modes
18 janvier 2020
| Par Christian Latour | Mérici Collégial Privé
LA MODE
« Il n’y a plus de mode, mais des modes. » — Hubert de Givenchy
« Une mode n’est qu’un feu de paille, une opportunité à saisir rapidement pour faire un coup d’argent. » — Faith Popcorn (1996, p. 34)
« Une tendance, contrairement à une mode, correspond à un mouvement important et vaste. » — Faith Popcorn (1996, p. 35)
« Les entreprises excellentes évitent les engouements et les mouvements à la mode... » — Jim Collins (2013, p. 161)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 18 janvier 2020.