« La Fondation de l’ITHQ organise un encan virtuel. L’édition spéciale consacrée à de grands vins d’exception reçus en donation afin d’encourager les étudiants en tourisme, en hôtellerie et en restauration de l’ITHQ. À la clôture des enchères, la dernière mise enregistrée déterminera le plus haut miseur et le prix d’achat du lot. »