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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Disruptif

 
1er mars 2022 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

DISRUPTIF [1]

« Le terme disruptif issu du latin disruptum, de disrumpere signifie briser, faire éclater, rompre. [...] la technologie de rupture est une innovation technologique qui porte sur un produit ou un service et qui finit par remplacer une technologie dominante sur un marché. » — Kotler et al. (2020, p. 52)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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Notes

[1Qui produit ou peut produire une rupture.

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