Agenda de l'industrie
Championnat du monde de pâté-croûte 2022
« Face au succès mondial du Championnat du monde de pâté-croûte et afin de désigner les finalistes, les épreuves de sélection des candidats se dérouleront cette année, en plusieurs étapes à travers le monde : Tokyo, Montréal, Papeete et Paris.
L’épreuve de sélection « Amériques » aura lieu au restaurant Place d’Armes à Montréal, au Canada, le 17 octobre 2022. Le vainqueur et le deuxième sont sélectionnés pour participer à la finale. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 31 août. Les candidats devront apporter leur pâté à 15h à l’Hôtel Place d’Armes de Montréal.
La finale aura lieu le 5 décembre 2022, à Lyon, avec les 14 candidats retenus - 9 candidats sélectionnés lors des épreuves de présélection Europe, les gagnants et les deuxièmes prix des sélections « Asie » et « Amériques » et le vainqueur de l’épreuve de Tahiti -, devant un jury composé de chefs étoilés, de Meilleurs Ouvriers de France et de personnalités de la gastronomie. »
