Actualités
D. St-Pierre et J. Harnois porte-paroles de la 20e Fête des vendanges Magog-Orford
La Fête des vendanges Magog-Orford célèbre ses 20 ans en 2013. Les activités se dérouleront les 31 août, 1, 2, 7 et 8 septembre prochains, à la pointe Merry de Magog. Mis sur pied pour promouvoir le talent des producteurs d’ici, la Fête a décidé de s’offrir plusieurs nouveautés cette année, (...)
La malbouffe est interdite aux Jeux du Canada
En mars dernier, l’organisation des Jeux d’été du Canada 2013 a dévoilé la mise en place d’une politique alimentaire axée sur l’adoption de saines habitudes de vie. Quatre grands principes ont guidé la création de cette politique, soit de respecter les besoins nutritionnels supérieurs des (...)
14e Worldwide Hospitaliy Awards 2013 : appel de candidatures
Avis aux professionnels de l’hôtellerie, vous avez jusqu’au 29 septembre prochain pour soumettre votre candidature à la 14e édition des Hospitaliy Awards. Organisé par le groupe MKG, l’événement se tiendra le 12 novembre 2013 à l’hôtel InterContinental Paris Le Grand, en France.
Au cours de (...)
PFK se lance dans une nouvelle aventure
Le 5 août dernier, la chaîne de restaurants PFK (KFC) a inauguré un tout nouveau concept d’établissement à service rapide, le KFC Eleven. Situé dans la ville mère de l’entreprise, Louisville au Kentucky, ce resto offre des options beaucoup plus santé que la bannière originale. En effet, les (...)
Twitter prend d’assaut un hôtel d’Espagne
Les utilisateurs de Twitter qui souhaitent s’offrir du bon temps et se voir obéis au doigt et à l’œil ont désormais accès à l’établissement rêvé. En effet, l’hôtel Sol Wave House, situé en Espagne, est maintenant entièrement dédié au populaire réseau social.
Via une application gratuite qui (...)
MTY frappe encore
Le 13 août dernier, le Groupe d’alimentation MTY a annoncé que sa filiale Les Entreprises MTY Tiki Ming inc. a conclu une entente avec le 9199-0465 Québec inc. et Alimentation ThaïZone Inc. en vue d’acquérir 80 % des actifs de la populaire chaîne de restaurants à service rapide. Les 20 % (...)
Ivanhoé Cambridge met deux autres hôtels Fairmont sur le marché
Après Vancouver et Winnipeg, voilà qu’Ivanhoé Cambridge, la filiale immobilière de la Caisse de dépôt et placement du Québec, a décidé de mettre en vente l’hôtel Fairmont Château Laurier d’Ottawa et le Fairmont Washington D.C.. Bien qu’aucun détail n’ait été dévoilé, la transaction serait (...)
L’Hôtel Omni Mont-Royal nomme deux nouveaux directeurs
Le 12 août dernier, l’Hôtel Omni Mont-Royal a annoncé deux ajouts stratégiques à son équipe de direction avec la nomination de Monica Orr au poste de directrice des ventes et marketing et la promotion de Naguib Orfali au poste de directeur des ventes banquets.
Ayant déjà occupé le poste de (...)
Nouveauté au concours des Meilleurs nouveaux restos canadiens enRoute : le Prix du public
En lien avec son palmarès des Meilleurs nouveaux restos canadiens, le magazine de bord enRoute d’Air Canada a décidé de lancer le Prix du public, ainsi que le microsite mangervoter.com. Conçu pour inviter les Canadiens à voter pour leur restaurant préféré, le site regroupe une liste des 35 (...)
Une expérience d’hébergement unique fait jaser au Village Windigo
Le Village Windigo, membre du réseau Hôtellerie Champêtre, innove dans l’hébergement insolite avec l’arrivée de la Sphair, une tente transparente en forme de bulle qui permet aux visiteurs de loger en contact direct avec la nature tout en bénéficiant d’un confort domestique de qualité, à (...)
Pizza Pizza poursuit son expansion dans le Grand Montréal
L’été 2013 s’avère une période très prolifique pour Pizza Pizza. En effet, la chaîne de pizzerias a déjà ouvert quatre restaurants dans la grande région de Montréal depuis le début du mois de juin (soit à Verdun, sur le Plateau Mont-Royal, à Laval et dans le secteur Ahuntsic-Cartierville) et (...)
C’est le temps des vacances pour votre magazine
L’infolettre et nos réseaux sociaux seront très silencieux pour les prochaines semaines, car l’équipe du magazine Hôtels, Restaurants & Institutions sera en vacances jusqu’au 5 août.
L’infolettre sera de retour à la mi-août. D’ici là, nous vous souhaitons une extraordinaire saison (...)
Deux entreprises de Québec s’associent pour conquérir le marché de la gestion intelligente d’énergie
Afin de devenir le leader de la gestion d’énergie pour les résidences multiples comme les hôtels, centres commerciaux et résidences pour personnes âgées, la compagnie Gentec annonce son association à l’entreprise Sara-Tech pour la distribution exclusive ainsi que l’installation et l’entretien (...)
Le Hilton Bonaventure est à vendre
À peine quelques semaines après avoir confirmé la mise en vente de l’Hôtel Tadoussac, voilà que la compagnie SilverBirch Hotels & Resorts annonce que le Hilton Bonaventure est aussi à vendre. Bien que l’établissement montréalais se porte bien, la direction de SilverBirch a indiqué que le (...)
Jacques-Alexandre Paquet accède au poste de directeur général de l’Hôtel Le Germain Montréal
Christiane Germain, coprésidente et cofondatrice de Groupe Germain Hospitalité, est heureuse d’annoncer la nomination de Jacques-Alexandre Paquet au poste de directeur général de l’Hôtel Le Germain Montréal. Diplômé de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et détenteur d’un (...)
