Actualités
Le BENELUX : 1er établissement à pouvoir exploiter son permis de bar à Verdun depuis... 1875 !
La brasserie artisanale BENELUX située sur la Promenade Wellington, à Verdun, a enfin obtenu l’autorisation de faire plein usage de son permis de bar. En effet, suite à un vote tenu le 7 avril dernier, lors de la réunion du conseil d’arrondissement de Verdun, l’établissement a réussi à (...)
17 nouveaux restaurants ouvriront bientôt leurs portes à l’aéroport Montréal-Trudeau
Aéroports de Montréal, l’administration qui est responsable de la gestion, de l’exploitation et du développement des aéroports internationaux de Montréal-Trudeau et Montréal-Mirabel, a récemment confirmé l’octroi de deux nouveaux contrats qui permettront d’ajouter 17 nouveaux restaurants à (...)
L’entreprise Serres Sagami se porte acquéreur des actifs de Savoura
Le 10 avril dernier, le président de Serres Sagami, Stéphane Roy, a annoncé que sa compagnie a été retenue pour se porter acquéreur des actifs de Savoura. Cette acquisition permettra à l’entreprise de devenir l’un des plus importants producteurs serricoles du Québec et du Canada.
Aucune (...)
Les produits « Certifié Terroir Charlevoix » font leur entrée sur le marché
Le 27 mars dernier, La Table Agro-Touristique de Charlevoix, un organisme dédié à la promotion de l’industrie agroalimentaire de la région, lançait officiellement les tout premiers produits « Certifiés Terroir Charlevoix ». Rappelons que le programme de certification est destiné aux (...)
Votre site Internet ne s’adapte pas aux appareils mobiles ? Le nouvel algorithme de Google pourrait l’ignorer
Prévu pour le 21 avril prochain, le déploiement du nouvel algorithme de Google pour les appareils mobiles pourrait avoir un impact significatif sur le classement de certaines entreprises dans les moteurs de recherche (et ce, peu importe leur langue). En effet, plusieurs sites qui figurent (...)
CanadaStays s’associe à HomeAway inc.
Le 1 avril dernier, l’entreprise CanadaStays (un des plus importants sites Internet de location de vacances au pays), annonçait la signature d’un partenariat à long terme avec l’entreprise américaine HomeAway. Cette dernière est reconnue mondialement dans le domaine des locations de vacances (...)
Le chef Jérôme Ferrer inaugure un 7e restaurant
Le populaire chef Jérôme Ferrer s’associe au Golf Le Royal Bromont pour l’ouverture de son 7e restaurant : Le Cellier du Roi par Jérôme Ferrer. Situé dans l’enceinte du club de golf, l’établissement ouvrira officiellement ses portes le 10 avril prochain et proposera un menu de type (...)
Le concours de recettes Pommes Qualité Québec présente ses lauréats
Les nombreuses variétés de pommes offertes sur le marché québécois étaient à l’honneur lors du 2e concours de recettes Pommes Qualité Québec, qui était présenté au Centre de formation professionnelle (CFP) Jacques-Rousseau, à Longueuil. Mis sur pied par la Fédération des producteurs de pommes (...)
Trois diplômés de l’ITHQ obtiennent une bourse Les Grands Chefs Relais & Châteaux
Pour une septième année, la Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a remis les bourses Les Grands Chefs Relais & Châteaux à trois candidats prometteurs choisis parmi les diplômés de l’ITHQ. Ces bourses (dont le montant varie entre 30 000 $ et 50 000 $) leur (...)
Les gagnants du Défi culinaire Nappe Blanche 2015 sont maintenant connus
C’est le 23 mars dernier que l’entreprise Produits Alimentaires Berthelet inc. a présenté la finale du Défi culinaire Nappe Blanche 2015.
S’adressant aux étudiants des centres de formation professionnelle (CFP) du Québec offrant un programme de cuisine, ce concours demandait aux (...)
L’AHQ lance un programme de fidélisation conçu spécifiquement pour les hôteliers du Québec et leurs clients
Le nouveau programme privilèges de l’Association Hôtellerie Québec (AHQ), LeClubHQ, permettra aux établissements d’hébergement indépendants de la province de bénéficier des avantages d’une coalition sans pour autant avoir à défrayer des coûts équivalents à ceux d’une bannière.
LeClubHQ est (...)
Tim Hortons met au point un nouveau café d’origine pour des marchés test au Canada
Face au désir croissant des amateurs de café d’explorer de nouvelles saveurs, Tim Hortons présente son tout premier café d’origine en édition limitée : Les trois sommets. Provenant de la région de Cauca en Colombie, ce café a été lancé le 1er avril dernier dans cinq marchés tests à l’échelle (...)
Marriott International devient la plus grande société hôtelière à service complet au Canada
C’est maintenant chose faite, Marriott International, inc. a clôturé hier l’acquisition de la bannière Delta Hôtels et Villégiatures et de ses activités de gestion et franchisage. Évaluée à 170 millions de dollars canadiens, cette transaction permet d’accroître la présence de Marriott au pays (...)
Desjardins présente une étude sur l’évolution de l’hôtellerie au Québec
La division des Études économiques de Desjardins s’est récemment penchée sur l’évolution du secteur de l’hôtellerie au Québec depuis les 15 dernières années. Voici un résumé de leur enquête :
Des hôtels ferment leurs portes, d’autres sont convertis en résidences pour étudiants alors que se (...)
Les lauréats des Prix Ulysse 2015 sont dévoilés
Le 25 mars dernier, la Maison Symphonique de Montréal était l’hôte de la remise des Prix Ulysse, qui soulignent le travail exemplaire des entreprises, organisations et artisans montréalais ayant fait preuve d’audace et d’inventivité dans leurs stratégies d’affaires au cours de la dernière (...)
