Tim Hortons met au point un nouveau café d’origine pour des marchés test au Canada
Face au désir croissant des amateurs de café d’explorer de nouvelles saveurs, Tim Hortons présente son tout premier café d’origine en édition limitée : Les trois sommets. Provenant de la région de Cauca en Colombie, ce café a été lancé le 1er avril dernier dans cinq marchés tests à l’échelle du pays, soit en Abitibi, à Saint John et Moncton, au Nouveau-Brunswick, et à Sudbury et North Bay, en Ontario. Offert pour une durée limitée de huit semaines, il propose un mélange distinct de torréfaction moyenne avec une touche caramélisée et une finale subtile.
« Nos invités, particulièrement ceux de la génération Y, recherchent de nouvelles expériences et des goûts différents. Ainsi, diversifier notre gamme de cafés est un choix d’affaires logique, indique David Clanachan, président et chef de l’exploitation chez Tim Hortons Canada. Tout comme pour la bière artisanale, le vin ou la cuisine exotique, le café est de plus en plus considéré comme une découverte abordable et nous pensons que notre nouveau café colombien Les trois sommets répondra à cette demande croissante pour des saveurs nouvelles, différentes et intéressantes. »
« Il y a littéralement des centaines d’étapes nécessaires à la préparation de chaque tasse de café Tim Hortons et le nouveau mélange de café colombien Les trois sommets ne fait pas exception, confirme Kevin West, directeur principal, opérations du café chez Tim Hortons. Notre priorité est de nous assurer que notre café répond à des normes précises afin d’offrir une tasse de café de qualité supérieure en tout temps. Plus de 5,3 millions de Canadiens visitent Tim Hortons tous les jours, ce qui est un privilège que nous prenons au sérieux. »
Les maîtres torréfacteurs chez Tim Hortons goûtent à plus de 225 000 tasses de café chaque année pour assurer la saveur, la qualité et la consistance à chaque tasse servie.
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Photos : © Groupe CNW/Tim Hortons
