Florence Lamontagne
IFE 2016 - The 16th China International Food Exhibition
Guangzhou, China
www.ife.merebo.com
Archibald Sainte-Foy célèbre son 5e anniversaire
La microbrasserie Archibald de Sainte-Foy célébrait son 5e anniversaire en grand la semaine dernière. Pour l’occasion, de nombreuses festivités étaient organisées afin de célébrer en compagnie de ses clients les plus fidèles.
La succursale de l’arrondissement Sainte-Foy, dans la ville de (...)
Laura Boivin et Virginie Faucher honorées par l’Association des Femmes Entrepreneures de Québec
La présidente de Fumoir Grizzly, leader canadien dans la préparation du poisson fumé et du poisson prêt-à-manger, Laura Boivin, s’est vue remettre un des « Coups de foudre d’affaires » lors du 5e gala annuel de l’Association des Femmes Entrepreneures de Québec (AFEQ).
Virginie Faucher, (...)
La directrice de l’ITHQ Liza Frulla et Sœur Angèle nommées officières de l’Ordre national du Québec
L’honorable Liza Frulla, C.P., directrice générale de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) s’est vue remettre le prestigieux grade d’Officière de l’Ordre national du Québec, qui est l’organisme octroyant les plus hautes distinctions honorifiques de l’État québécois. (...)
Le bistro culturel de Montréal célèbre son 5e anniversaire
À l’occasion de son 5e anniversaire, L’Espace La Fontaine fait briller cinq étoiles, qui représentent les cinq atouts qui définissent la mission de ce bistro culturel, soit la bonne bouffe, le plaisir, la culture, la détente et les rencontres.
Depuis son ouverture en 2011, l’Espace La (...)
Le Pizzédélic Cartier célèbre son 25e anniversaire
Le restaurant Pizzédélic, situé sur la rue Cartier de Québec depuis 25 ans, célèbre cette année son 10e anniversaire d’acquisition par Lucie Garneau et Yves Deschênes, les propriétaires actuels.
Pour l’occasion, ils souhaitent faire redécouvrir le menu et les spécialités de l’endroit à (...)
BEC lance deux nouveaux sodas
Afin de célébrer l’arrivée de la saison estivale, l’entreprise québécoise Bec Cola offre deux nouveaux sodas biologiques : Bec Lime et Bec Canneberge. Tout comme le soda original, ces deux nouvelles boissons contiennent du sirop d’érable comme agent sucrant principal, offrant ainsi une teneur (...)
Nouveau conseil d’administration à l’AHRQ
L’Association hôtelière de la région de Québec (AHRQ) a dévoilé les membres de son tout nouveau conseil d’administration, à la suite de son assemblée générale annuelle.
À la demande du conseil d’administration, Michelle Doré, propriétaire des hôtels Champlain, Auberge Place d’Armes et Jardin (...)
Classique de Golf et randonnée de vélo de Répit-Québec
Club de Golf le Mirage
repitquebec.org
Un vent de fraîcheur souffle sur La Cage - Brasserie Sportive de Lebourgneuf pour son 10e anniversaire
La Cage - Brasserie sportive de Lebourgneuf a profité de son 10e anniversaire pour présenter son nouveau décor ainsi que son nouveau menu estival. Louis-François Marcotte, vice-président restauration pour la chaîne, était d’ailleurs sur place afin de dévoiler ce nouveau menu de son cru, lequel (...)
Accessibilité des hôtels pour les personnes handicapées : la CITQ et Kéroul agissent en amont
La Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ) et Kéroul unissent leurs efforts afin de transmettre le plus d’information possible aux entrepreneurs qui envisagent construire ou d’ouvrir un établissement hôtelier.
En vertu du Code de construction du Québec, les nouveaux (...)
Olymel acquiert La Fernandière de Trois-Rivières
L’entreprise Olymel, géant du domaine agroalimentaire, vient tout juste de procéder à l’acquisition de la compagnie trifluvienne La Fernandière, une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication d’une vaste gamme de saucisses.
Suite à la transaction, La Fernandière demeurera une (...)
Délimax obtient la première certification mondiale pour l’élevage de veau de lait
Suite à sa récente consolidation avec Montpak International, Délimax, chef de file de son industrie, annonce l’obtention de la première certification mondiale SQF (Safe Quality Food) en élevage de veau de lait. Il est important de mentionner que SQF est l’un des programmes de certification en (...)
The World’s 50 best restaurants : le palmarès 51-100 annoncé
À l’approche de la cérémonie des World’s 50 Best Restaurants 2016, qui aura lieu le 13 juin au Cipriani Wall Street, à New York, la liste des restaurants qui figurent dans le palmarès 51 à 100 vient tout juste d’être dévoilée.
Cette liste comprend des restaurants en provenance de 21 pays sur (...)
Frédéric Cyr nommé directeur culinaire du Fairmont Château Frontenac
La Direction de l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac vient d’annoncer la nomination de Frédéric Cyr à titre de nouveau directeur culinaire. Il se voit donc confié le mandat de diriger l’équipe des chefs dès le 18 juillet.
« Je suis très fier du chemin parcouru par toute l’équipe du Château (...)
