Équipement
Produits de polissage Silvershine et Stemshine de Campus Products Inc.
Bien qu’ils aient déjà fait leurs preuves sur le marché américain depuis 2008, les séchoirs et polisseurs de verrerie et d’ustensiles Silvershine et Stemshine de Campus Products Inc. s’implantent graduellement auprès des établissements de restauration du Canada.
Avec l’appareil Silvershine, (...)
Le FlatwareSaver de Restaurant Innovations
Un des accidents les plus communs à survenir dans les cuisines de restaurant est la disposition accidentelle des couverts, ramequins et autres objets de valeur dans les poubelles. Pour contrer ce problème, une entreprise du Texas a créé le FlatwareSaver, un appareil qui se place directement (...)
Présentoir de table Podia
Fait de polycarbonate, le présentoir de table Podia est à double face, polyvalent et durable. Il vous permet d’afficher vos menus et promotions de façon originale et à peu de frais. En effet, vous n’avez qu’à y insérer une feuille de format 8 ½ x 11 imprimée directement à partir de votre (...)
Plateaux en acrylique de la collection The Ultimate Spread
Pour ceux qui recherchent une façon originale de présenter leurs entrées ou leurs sushis, la designer américaine Vikki Smyth propose une collection de plateaux en acrylique translucide aux formes uniques et aux couleurs éblouissantes qui sauront rehausser vos produits. L’acrylique étant huit (...)
La tasse Cupanion
Cupanion est un programme clé en main pour la création de tasses réutilisables personnalisées qui vous permettent de promouvoir votre marque tout en réduisant votre empreinte écologique et celle de vos clients. L’étiquetage se faisant lors du processus de thermoformage, ce produit offre une (...)
Lame Chip Twister de Nemco
Nemco Food Equipment vient d’élargir la gamme de modules de lames pour ses appareils de coupe PotatoKutter. La nouvelle lame « Chip Twister » porte bien son nom puisqu’elle offre une coupe de légume torsadée qui permet de créer des présentations pour le moins originales. Elle s’adapte tant au (...)
L’accessoire grille et brochette tandoori de Rational
La compagnie Rational présente un accessoire grille et brochette tandoori qui permet aux utilisateurs du SelfCooking Center de créer des brochettes savoureuses avec une efficacité accrue. En effet, les chefs peuvent préparer jusqu’à 100 brochettes différentes qui seront prêtes à servir en 12 (...)
La chaise Daisy de Demacker Design
En avril dernier, la compagnie européenne Jongform présentait la chaise Daisy. Conçue par le réputé designer allemand Matthias Demacker, cette chaise s’inspire des formes cristallines avec leurs angles solides et bien définis. Avec son corps monobloc, son dossier très droit muni d’accoudoirs (...)
Cuiseurs vapeur électriques à convection de Vulcan
Les nouveaux cuiseurs vapeur électriques à convection de la compagnie Vulcan vous permettent de maximiser votre production tout en minimisant votre temps de travail. En effet, grâce à un volume élevé de vapeur continue la préparation des aliments en est plus saine et plus rapide. Faits d’acier (...)
La table Big Table de Bonaldo
Créée par le designer belge Alain Gilles, la Big Table est une grande table faite de matériaux traditionnels, mais qui présente un design des plus originaux puisque la perception du produit change selon l’angle d’où il est observé. Les pieds sont constitués de plaques d’acier coupées au laser (...)
Produits corporatifs Éclipse
Spécialisée dans la transformation des matières textiles et la vente au détail de produits finis, Éclipse fabrique et propose des articles originaux qui s’adressent tant aux consommateurs qu’aux entreprises sensibles au développement durable et à la notion de travail équitable. Parmi sa gamme (...)
Plafonniers de la collection OcéArt
Le groupe OcéArt se spécialise dans la création de pièces de verre soufflé uniques et peintes à la main qui sont le fruit du travail de nombreux artisans ayant su allier les techniques et les styles du monde entier pour créer des œuvres vraiment exceptionnelles. Ceux qui souhaitent (...)
Peinture Mythic Pro
Idéale pour les restaurants, hôtels et institutions, la peinture Mythic Pro s’applique rapidement et offre un fini durable qui résiste à la fois au trafic commercial et à l’entretien fréquent. Elle possède un bon pouvoir couvrant et ne contient aucune toxine. Son odeur est très faible, ce qui (...)
Couteaux Intempora
La compagnie Opinel, située au cœur des Alpes françaises, fabrique des couteaux de qualité depuis 1890. La nouvelle gamme de couteaux Intempora comprend six couteaux de chef haut de gamme qui peuvent être utilisés pour tout : découper, émincer, hacher, tailler, lever, trancher, enlever… La (...)
Unité de cuisson à induction Glenray
Depuis quelques années, les unités de cuisson à induction ont la cote auprès des professionnels de la restauration puisqu’elles offrent aux utilisateurs une façon propre, simple, efficace et économique de cuisiner et maintenir la température des aliments. Tomlinson Industries suit la vague en (...)
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