Équipement
Systèmes d’infusion Keurig MINI Plus et B130
Bien que le système d’infusion Keurig MINI Plus soit davantage connu pour son usage domestique, il peut certainement répondre aux besoins des hôteliers qui cherchent à offrir ce service à leur clientèle. Les appareils sont simples, élégants et fonctionnels, et la nouvelle gamme de couleurs (...)
Mini-passoire d’American Metalcraft
Encore une fois, la compagnie American Metalcraft nous présente un produit hors du commun qui saura en ravir plus d’un. Mesurant 4 pouces de diamètre par 2½ pouces de hauteur, cette mini-passoire en acier inoxydable est idéale pour servir les légumes et accompagnements de vos plats les plus (...)
Sphères de refroidissement Tilt de Soireehome
Vous en avez assez de servir des boissons au goût fade et dilué parce que les glaçons qu’elles contenaient ont fondu trop rapidement ? Eh bien la compagnie Soireehome a la solution pour vous avec ses sphères de refroidissement en acier inoxydable Tilt, qui permettent de garder les boissons (...)
Bottes de travail de la compagnie Blundstone
Au nombre d’heures que les chefs passent debout en cuisine, il est important pour eux d’être bien dans leurs souliers. Les bottes de travail de la compagnie Blundstone assurent à la fois le confort et la sécurité des chefs d’aujourd’hui puisqu’elles offrent le soutien nécessaire pour réduire (...)
Lit SEBASTIAN par À Hauteur d’homme
L’entreprise À Hauteur d’homme propose depuis 2009 des produits de mobiliers à la fois sobres et originaux mettant en valeur le bois du Québec dans un design éco-responsable. Bien qu’il soit nouveau, le lit SEBASTIAN demeure classique à sa façon. Facile à assembler, il est fait de merisier et (...)
Stabilisateur de verres Stem Locks
Conçu par un restaurateur californien, le système Stem Locks contribue à réduire les frais occasionnés par les boissons renversées et les verres cassés. Composé de cinq clips stabilisateurs (fabriqués à partir de matériaux composites recyclés), une courroie, deux ancrages adhésifs et un outil (...)
Verre à shooter en sel de l’Himalaya de The Spice Lab
Fabriqués à partir de blocs de sel de l’Himalaya de la plus haute qualité, les verres à shooter de la compagnie Spice Lab sauront rehausser vos meilleures tequilas. Offerts en format de 1,5 oz, ils peuvent être achetés à l’unité (minimum de 100) ou en coffret de 4. Le produit parfait pour une (...)
Ampoule au DEL de SWITCH Lighting
Le secteur de l’hôtellerie a maintenant accès à un tout nouveau type d’éclairage grâce aux ampoule DEL de la compagnie SWITCH Lighting. Munies d’une technologie de refroidissement liquide, ces ampoules offrent une couleur uniforme et chaleureuse et peuvent être utilisées tant à l’intérieur (...)
The Traveling Culinarist de TrannonCulinary
Comme les chefs à domicile ne sont jamais certains de ce qu’ils vont trouver dans la cuisine de leur client, il est souvent plus pratique pour eux de se déplacer avec leurs propres outils. Le Traveling Culinarist de l’entreprise TrannonCulinary répond à ce besoin en offrant une méthode de (...)
Ensemble Wescon Wood Essentials de Lancaster Colony
La compagnie Lancaster Colony vous invite à découvrir toute la splendeur et la beauté naturelle du bois d’acacia grâce à sa collection Wescon Wood Essentials. Spécialement conçue pour les professionnels de l’hébergement, cette nouvelle ligne de produits est hydrofuge, résistante et durable. (...)
Trinity Hammocks
Oubliez tout ce que vous connaissez du hamac traditionnel. La compagnie Trinity Hammocks propose une gamme de produits propices à la détente, mais avec un design tout ce qu’il y a de plus moderne et stylisé. Que ce soit pour vous reposer seul ou entre amis, rien de plus facile avec les (...)
Verre doseur de CAN-POUR
Actuellement, plus de 98 % de l’ensemble des détenteurs de permis d’alcool utilisent des verres doseur traditionnels d’une once (30 ml). Pourtant, les lois sur la réglementation des licences et permis d’alcool au Canada stipulent que les détenteurs de licences doivent servir une once (...)
Planches à découper anti-allergènes Saf-T-ZONE
Un espace dédié à la préparation des aliments est la première étape dans la protection des clients qui sont sensibles aux allergies alimentaires. C’est pourquoi les planches à découper antiallergènes Saf-T-ZONE ont été conçues de façon à minimiser les risques de contamination en cuisine. (...)
Double brûleurs de cuisson à induction OmeletBuster de CookTek
Les traiteurs et buffets d’hôtels n’ont plus à s’en faire avec les délais de cuisson et le temps de refroidissement de la nourriture puisque ce nouveau produit offre une puissance suffisante dans chaque brûleur pour cuire une omelette de trois œufs en quatre-vingt-dix secondes. Il est (...)
Le Staybowlizer
Conçu pour faciliter la tâche des cuisiniers et des chefs qui doivent travailler rapidement, le Staybowlizer se veut une version moderne de la méthode de la serviette humide utilisée par les professionnels du monde entier pour sécuriser leurs bols lors du mélange d’ingrédients.
Le (...)
