LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Peter Drucker (1909-2005)
PETER DRUCKER (1909-2005)
Qui donc était Peter Drucker ? Il portait quatre chapeaux : professeur à l’université, consultant en management, écrivain et chroniqueur. Il est resté très actif jusqu’à la fin de sa longue vie (Peter Drucker a exercé son activité de consultant et il a donné des cours alors qu’il avait plus de 90 ans). Il a été un auteur et un générateur d’idées extrêmement prolifiques. Son héritage spécifique réside entre autres dans deux concepts très importants : les travailleurs du savoir et la gestion par objectifs.
Peter Drucker est un théoricien de premier plan qu’il faut absolument étudier lorsqu’on s’intéresse, comme praticien ou comme théoricien, à la gestion des entreprises.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
