À découvrir
Hôtel Le Germain Toronto
Situé en plein cœur du quartier des spectacles (Entertainment District), et ce depuis 2003, l’Hôtel Le Germain Toronto a profité de l’arrivée du printemps pour présenter le nouveau design de ses 118 chambres. Neuf mois de travail intense auront été nécessaires pour rendre l’expérience de (...)
Laurie Raphaël de Québec
Ouvert officielle suite aux rénovations : 27 avril 2016 Propriétaires : Daniel Vézina et Suzanne Gagnon Chef des cuisines : Raphaël Vézina Nombre de places : 30 Design : Steve Girard Designer et Brad Atelier
Pour marquer ses 25 années de succès, le restaurant Laurie Raphaël de Québec amorce (...)
L’heure de l’apéro
Éditeur : Éditons de l’Homme Auteure : Marie-Josée Beaudoin ISBN : 978-2-7619-4528-8 192 pages (24,95 $) Sortie : 4 mai 2016
Parce que l’apéro est plus populaire que jamais, parce qu’il est l’introduction parfaite à un bon repas ou prétexte à célébration et surtout parce que les clients en (...)
L’Assistant RH de Hotelleriejobs.com
Déjà très bien connu auprès de l’industrie touristique québécoise, le site Web Hotelleriejobs.com propose dorénavant un tout nouveau service de recrutement pour les employeurs en hôtellerie, restauration et tourisme. En effet, l’Assistant RH met un spécialiste à la disposition des (...)
Trio de bières artisanales de Mill Street Brewery
Établie à Toronto depuis 2002, la brasserie artisanale Mill Street Brewery célèbre son arrivée au Québec avec trois produits phares aux goûts totalement différents : la Original Organic Lager, la Tankhouse Ale et la Cobblestone Stout.
Tout premier produit lancé par l’entreprise, la Original (...)
Nappes antitaches Tefismart Pro
Déjà bien connues en Europe, les nappes Tefismart Pro ont récemment fait leur entrée sur le marché nord-américain. En plus d’être faciles d’entretien, les nanofibres utilisées dans leur fabrication les rendent résistantes à presque tous les types de taches ; elles sont donc tout indiquées pour (...)
Bec verseur sans fil Wifi de Cluster Systems
On ne le répétera jamais assez : le contrôle est un point clé de la rentabilité en restauration. Et quand on s’intéresse particulièrement au contrôle des boissons, c’est encore plus critique ! L’entreprise montréalaise Cluster Systems présente un nouvel outil qui facilitera grandement cette (...)
trouveunstage.com
Un nouveau répertoire de stages et de stagiaires au Québec fera prochainement son entrée sur le web. En effet, trouveunstage.com simplifiera les pratiques, les communications et le partage de renseignements entre les étudiants à la recherche de stages, les institutions scolaires et les (...)
Koomi
Mise au point pour répondre aux besoins sans cesse grandissants de la clientèle d’affaires, l’application Koomi est essentiellement un système de caisse enregistreuse qui fonctionne sur iPad. Compatible avec le module d’enregistrement des ventes (MEV), l’application se veut pratique et très (...)
Produits nettoyants Si-Mart
La gamme de nettoyants Si-Mart a été spécialement conçue pour répondre aux préoccupations actuelles des propriétaires d’entreprises et des consommateurs en matière d’entretien ménager. Chaque produit possède des caractéristiques permettant de maintenir un environnement sain et sécuritaire pour (...)
Pacini Shawinigan
Ouverture officielle : 30 mars 2016 Propriétaire : Sonia Tremblay Nombre de places : 171 Chef : Frédérick St-Aubin Architecte : Jérôme Henne Designer : Annie-Claude Gilbert Entrepreneurs responsables du projet : Mario Tremblay et Denis Robitaille de Placo-Plâtre Investissement total : 1,2 (...)
Mini-canettes d’eau gazéifiée ESKA
Les propriétaires de restaurants, les gestionnaires d’hôtels et de services alimentaires ainsi que les traiteurs de la Belle Province seront heureux d’apprendre que la populaire eau de source gazéifiée ESKA est maintenant offerte en format réduit de 250 ml. Que ce soit la saveur naturelle qui (...)
Creton Jean-Mange
Les restaurants et les hôtels qui servent le déjeuner sont invités à découvrir le nouveau creton Jean-Mange. Fait à partir de fesses de porc, de chapelure de riz, de baies de genièvre et de lait sans lactose, ce produit est à la fois goûteux et faible en gras. Bien qu’il soit seulement offert (...)
Gâteaux
Éditeur : Éditons de la Martinière Auteurs : Christophe Felder et Camille Lesecq Photographe : Laurent Fau ISBN : 978-2-7324-70511 384 pages (65,95 $) Sortie : 1er décembre 2015
Avertissement : les gourmands en auront plein la vue et auront une envie irrépressible de passer aux fourneaux ! (...)
Sirop de safran et Vinaigre de cidre safrané
L’entreprise Québec Safran vous invite à découvrir deux produits qui sauront accentuer vos plats et boissons de façon naturelle. Offert en formats de 100 et 250 ml, le Sirop de safran peut être utilisé pour « assaisonner » les mousseux secs ou sans alcool ainsi que les moûts de pomme (...)
