Équipement
Virtual Front Desk : Une réception « hybride », humaine mais technologique
L’idée de bornes de réception virtuelle a germé dans la tête de Jean-François Letendre, président-fondateur de Virtual Front Desk, alors qu’il tentait d’améliorer l’offre de sa première entreprise, Like A Hotel, spécialisée dans la location d’appartements. « Ces bornes peuvent servir d’aide à (...)
STR : Une appli et une borne pour un registre simplifié et automatisé
COVID oblige, le registre des clients s’invite, lentement mais sûrement, dans les établissements HRI. Pour aider les gestionnaires à gagner du temps et à s’éviter diverses « tracasseries administratives », STR met à leur disposition deux outils : l’application GIRAF et une borne à installer à (...)
Safeband : Un bracelet intelligent pour relever le défi de la distanciation sociale
Reconnue pour ses bracelets intelligents dans le monde du divertissement et des attractions, Connect&GO a récemment lancé le Safeband, un produit spécialement conçu pour freiner la propagation de la COVID-19.
Ce bracelet intelligent basé sur les technologies BLE et NFC permet de (...)
Système de ventilation : La solution antivirus du chef Alain Ducasse
L’emblématique chef français Alain Ducasse a récemment dévoilé un nouveau système de ventilation antivirus dans son restaurant Allard situé à Paris, afin de surmonter les restrictions de distanciation sociale, relate le New York Times. Le magazine Fine Dinning Lovers a relayé l’information. (...)
Le Beau Masque : Quand deux restauratrices jouent les stylistes
Ariane Robitaille et Cinthya Carolina Barona Escobar, copropriétaires du restaurant-bar Tequila Lounge situé dans le quartier Saint-Roch, à Québec, ont récemment lancé l’entreprise Le Beau Masque qui se spécialise dans la confection de masques artisanaux. Le couple, qui a débuté l’aventure du (...)
Mirvik : Un masque hydrofuge inspiré des vestes de chef
Le manufacturier d’uniformes Mirvik, fournisseur entre autres des secteurs de la restauration et de l’hôtellerie, a élaboré un masque réutilisable conçu avec la même technologie que sa veste de cuisinier. Ce masque novateur est fabriqué à partir d’un tissu sergé hydrofuge. Dans le contexte de (...)
Bigaporte : Ouvrir les portes sans se servir des mains
L’enseigne montréalaise Bigarade, fondée en 2015, a pour mission de créer des produits durables, locaux, écoresponsables, sensés et intemporels. L’entreprise a récemment lancé le Bigaporte, un nouvel outil pour ouvrir une porte sans devoir toucher la poignée. Dans le contexte de la COVID-19 où (...)
Alifab lance un lave-mains désinfectant automatisé
Alifab, fabricant d’équipements pour le secteur agroalimentaire, lance son nouveau lave-mains désinfectant automatisé, baptisé Noah, afin de lutter contre la transmission et la propagation de la COVID-19. Ce nouveau produit conçu et fabriqué à Sainte-Claire dans la région de (...)
Piecemeal : Une plateforme gratuite pour aider les restaurateurs à planifier la relance
La nouvelle plateforme de gestion de restaurant Piecemeal, disponible en ligne gratuitement, vise à centraliser et à simplifier les tâches des gestionnaires : inventaires, coûts de menus, horaires, achats, prévision des ventes et préparation de la nourriture. La jeune start up montréalaise met (...)
Revinate : Une plateforme au service du client de l’industrie hôtelière
Revinate, chef de file mondial en matière de gestion de données et de renseignements sur les clients de l’industrie hôtelière, a récemment lancé la première plateforme de données destinée aux hôtels et aux groupes immobiliers de toutes tailles. Le nouveau système intégré, basé dans le Cloud, (...)
Efficace, écoénergétique, silencieux : Dyson dévoile son nouveau sèche-mains
La société Dyson a dévoilé cette semaine son dernier-né, le Dyson Airblade 9kJ, qu’elle décrit comme « le sèche-mains à filtre HEPA le plus efficace et le plus économique du marché. Avec son design unique et équipé d’une technologie de pointe, le sèche-mains Dyson Airblade 9kJ permet de sécher (...)
Innovations au Tuttofood : Virage vert, nouvelles technologies et burgers arc-en-ciel
Après l’opulence et l’effervescence des premiers jours, pénétrer dans le secteur que le Tuttofood de Milan consacre à l’innovation et à l’alimentation durable fait immédiatement l’effet d’une douche froide. Tout en sobriété, ce volet de l’événement tente d’éveiller les consciences aux (...)
Soundproof Windows : Le silence est d’or … et écoénergétique
Trafic automobile, ferroviaire ou aérien, joyeux fêtards dans les rues, industries peu discrètes, … : le bruit extérieur, notamment nocturne, peut rapidement gâcher l’expérience que les hôteliers souhaitent offrir à leurs clients. Outre des changements de chambres ou des départs précipités, il (...)
ReservPro : Des réservations en ligne et en temps réel « made in Lac-Mégantic »
« La ville de Lac-Mégantic souhaitait un outil complet, qui sorte de l’ordinaire, voire qui n’existe pas sur la planète. On l’a donc créé… »
Pour mettre sur pied ReservPro, un système de réservations en ligne et en temps réel « unique au monde », Donald Roussy, responsable du camping (...)
Neapolis : Un rival électrique pour les fours à bois
La compagnie italienne Moretti Forni, leader européen dans la production de fours électriques et au gaz, a lancé l’an dernier en Italie le modèle Neapolis dans le but de réaliser d’authentiques pizzas napolitaines et traditionnelles (en moins d’une minute). Ce four est, à l’heure actuelle, le (...)
