Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Finance
- « Gérer la comptabilité ou encore les fiches de paie, ce sont des choses que je dois apprendre. » — Samia Mir
- Qu’est-ce que l’intelligence économique ?
- Les journaux auxiliaires
- Le cycle comptable
- Le journal des ventes
- La place de la carte des produits et services offerts dans la proposition de valeur des entreprises de restauration alimentaire
- Méthode de travail pour la création d’une carte nourriture performante
- Les 6 balises avec lesquels vous devez travailler pour construire, améliorer ou réinventer votre offre nourriture
- Le calcul des ventes nettes
- Le calcul du coût d’achat net des articles en stocks
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