À découvrir
Je me mets au Paléo
Éditeur : Thierry Souccar Éditions Auteure : Aglaée Jacob Photographe : Aglaée Jacob ISBN : 978-2-36549-106-8 208 pages (25,95 $) Sortie : 14 avril 2015
Depuis le temps, vous avez certainement l’habitude de jongler avec les différentes diètes et demandes spéciales de vos clients. Peut-être (...)
Essence Maître Glacier inaugure ses nouveaux locaux sur la rue Saint-Urbain
L’entreprise Essence Maître Glacier, en opération depuis un peu plus d’un an, est en plein essor et avait besoin de nouveaux locaux pour répondre à la demande grandissante. Les produits sont maintenant offerts en 17 saveurs différentes.
Créée par Alexis Dionne en 2014, Essence Maître Glacier (...)
Bar à lait Natrel par Java U
Ouverture officielle : 20 mai 2015 Propriétaires : Karine Boudreau et Steve Mancini Nombre de places : 50 Type de cuisine : café-sandwicherie Chef : Afzal Kaynut Designer : Hélène Fortin, architecte pour lg2 Boutique
La compagnie Natrel s’est récemment associée aux cafés-bistros Java U pour (...)
Ian Schrager Works
Éditeur : Rizzoli New York Auteur : Ian Schrager Photographes : collectif ISBN : 978-0-8478-4488-3 208 pages (75,00 $) Sortie : 25 mai 2015
Celui qui a d’abord été connu comme l’un des partenaires du légendaire Studio 54 est aussi le créateur du concept d’hôtel boutique. Dans cet ouvrage, (...)
Ozagrese P de Ozymes
Une jeune compagnie québécoise offre depuis peu une gamme de produits nettoyants à base d’enzymes. Entièrement biologiques, ces produits constituent un nouveau choix pour ceux et celles qui privilégient l’utilisation de ressources renouvelables.
Produit à Trois-Rivières et distribué par (...)
Delta Québec
Nombre de chambres : 377 Investissement total pour les rénovations : 22 millions de dollars Firme d’aménagement responsable du projet : HOK Gestion locale du projet : Les constructions Pierre Blouin
L’hôtel Delta Québec dévoilait récemment les derniers travaux réalisés depuis le début des (...)
Rhum Chic Choc du Domaine Pinnacle
Le Domaine Pinnacle lançait récemment son tout 1er rhum conçu à partir d’épices nordiques du Québec. Baptisé Chic Choc, ce produit artisanal propose une expérience gustative unique, originale et pleine d’audace. Avec ses notes d’écorces d’orange, de gingembre et d’épices boréales, il séduira (...)
Bouchées de saumon en pâte croustillante et burgers de saumon sauvage du Pacifique
La compagnie High Liner ajoute deux nouveaux articles à sa vaste sélection de produits de la mer. Les bouchées de saumon en pâte croustillante sont faites de savoureux morceaux de saumon sauvage du Pacifique et sont enrobées d’une pâte croustillante Battercrisp, qui est exclusive à (...)
Toc’s Resto-Pub
Ouverture officielle : 1er octobre 2014 Propriétaire : Michel Halligan Nombre de places : 120, dont 40 pour le salon privé Chef : Francis Côté
Le propriétaire des restaurants Au coin de Larue (dans l’arrondissement Beauport) et Les Frères Toc (dans l’arrondissement Charlesbourg) a décidé de (...)
Utensil Buddy
Parfait pour les restaurants, hôtels, casinos et services alimentaires, le Utensil Buddy est conçu pour qu’on y dépose nos ustensiles entre les services ou les utilisations. Les risques de contamination s’en trouvent réduits, car les ustensiles n’entrent pas en contact avec les germes et (...)
Mini Babybel Mozzarella
Le Mini Babybel Mozzarella s’ajoute à la famille des fromages déjà offerts par la populaire marque. Faite de fromage naturel à 100 %, cette petite rondelle propose un goût qui est à la fois doux et crémeux. En plus d’être une excellente source de protéines et de calcium, cette collation ne (...)
Nourcy comptoir & traiteur
Ouverture officielle : 25 novembre 2014 Propriétaires : Nicolas Nourcy, Miriam Nourcy et Michel Bellavance Nombre de places : 100 Designer : Hélène Forin pour LG2 Montréal Type de cuisine : traiteur, bistronomie rapide, chocolaterie, pâtisserie Chef : Étienne Lacroix Pâtissière : Julianne (...)
MKT Restaurant
Chef propriétaire : Marino Tavares Design : Marino Tavares et son équipe Ouverture officielle : 20 avril 2015 Nombre de places : 140 places assises Type de cuisine : italienne et méditerranéenne
Ce nouveau restaurant du centre-ville de Montréal offre une cuisine de marché, d’inspiration (...)
Tutti Frutti
Éditeur : Les Éditions de l’Homme Auteure : Barbara Gateau Photographe : Barbara Gateau ISBN : 978-2-7619-4095-5 192 pages (32,95 $) Sortie : 25 mars 2015
On attend tous les beaux jours avec impatience… Les beaux jours et aussi l’abondance des fruits et légumes locaux ! Après la disette (...)
Cosmos de Ste-Foy
Propriétaires : Louis McNeil, Jean-Pierre Gagnon, Jacques Talbot, Johanne McNeil et André McNeil Designer : Nathalie Perron
Il n’y a pas de doute, le nouveau look du restaurant Cosmos situé sur le boulevard Laurier, dans l’arrondissement Sainte-Foy, en fera jaser plus d’un.
La partie bar (...)
