À découvrir
La Cuvée Prohibition de Budweiser Canada
Lancée officiellement le 25 mai dernier, la Budweiser Cuvée Prohibition est une boisson de type lager qui a été conçue pour rehausser la perception d’une bière non alcoolisée comme étant un choix judicieux et rafraîchissant en toute occasion et pour promouvoir la consommation responsable. (...)
HVOR
Ouverture officielle : 20 mai 2016 Propriétaires : Valentin Van Beek Nombre de places : 82 Chef : S’Arto Chartier-Otis Design : Catherine Bélanger, Tania Perreault et Tania Morrison (Les ateliers Lovasi)
Le restaurant HVOR (prononcez « vor ») a ouvert ses portes à la fin mai sur la rue (...)
Caribou Gourmand
Ouverture officielle : 25 mai 2016 Propriétaires : Guillaume Pailmparay et Inès Belo Nombre de places : 60 Chef : Guillaume Pailmparay Type de cuisine : bistro
Situé dans le quartier Mile End, le Caribou Gourmand est un sympathique bistro qui a été pensé de toute pièce par un jeune couple (...)
Eau tonique de la compagnie Jack’s Tonique
Déjà bien connue au Québec, l’entreprise Jack’s Tonique s’apprête à mettre sur le marché la version gazéifiée de son populaire tonique artisanal. Le concentré, qui comprend du miel, de la citronnelle, de l’écorce de cinchona, du jus de citron, du sel de mer, du gingembre et de la lavande, est (...)
O’Ravito Café-Relais
Ouverture officielle : 1er juin 2016 Propriétaire : Odette Boulay Type de cuisine : open sandwichs
Situé à l’intersection du boulevard Guillaume-Couture et du chemin du Fleuve, dans le secteur Saint-Romuald, le O’Ravito Café-Relais se veut un point ravitaillement pour les cyclistes qui (...)
Le Poké Bar
Ouverture officielle : 4 mai 2016 Type de cuisine : hawaïenne avec une influence asiatique Nombre de places : 40 Propriétaire : Allen Mouradian Chef : Chloé Deschamps Designer : Julie Prévost de JPH Design
Le Poké Bar est le tout premier restaurant au Québec à offrir un menu exclusivement « (...)
BEC lance deux nouveaux sodas
Afin de célébrer l’arrivée de la saison estivale, l’entreprise québécoise Bec Cola offre deux nouveaux sodas biologiques : Bec Lime et Bec Canneberge. Tout comme le soda original, ces deux nouvelles boissons contiennent du sirop d’érable comme agent sucrant principal, offrant ainsi une teneur (...)
Le Z Tapas Lounge
Ouverture officielle : 14 avril 2016 Chef : Marielvi Falvino Nombre de places : 120 (plus 16 en terrasse, en saison) Propriétaires : Groupe Cholette Type de cuisine : tapas, Amérique latine Designer et style (design) : Sylvie To, Nicole Cholette et Justine Cholette
Situé à (...)
Blaxton Pub & Grill Lévis
Ouverture officielle : 27 avril 2016 Propriétaires : Antoine Rouleau, Peter Sgobba et Norman McKinley Superficie : 10 000 pieds² Nombre de places : 660 dont 100 sur la terrasse Chef : Frédéric Royer Nombre d’employés : 80 Architecture : Quanta Architecture inc. Investissement total : 2,5 (...)
Rondelles de pommes de terre de la compagnie Jean Mange
L’entreprise québécoise Jean Mange présente ses toutes nouvelles rondelles de pommes de terre aux oignons confits. Leur texture à la fois croustillante et tendre en fait un produit polyvalent qui sera apprécié tant pour le déjeuner que pour accompagner des plats de viande ou des mets (...)
155 Fahrenheit
Ouverture officielle : 15 avril 2016 Chef : Shane Gannon Nombre de places : 45 Propriétaires : Raphael Roussël, Luciano Mercuri, and Emile Haykal Type de cuisine : bar à burgers Designer et style (design) : par les propriétaires
Le 155 Fahrenheit est le premier bar à burgers à s’installer (...)
Bâton Rouge Steakhouse & Bar
Ouverture : 10 mai 2016 Propriétaire franchisé : Daniel Tremblay Nombre de places : 455 Design et aménagement : Qanta Architecture et Lucier Tremblay intérieurs Superficie totale : 10 000 pi².
Situé à quelques minutes de marche de son adresse précédente sur le boulevard Laurier, le (...)
Gamme de produits Oh ! canard de la compagnie Canards du Lac Brome
Les restaurateurs et chefs soucieux d’offrir de la variété à leurs clients sont invités à découvrir les trois nouveaux produits de la gamme Oh ! canard. Composés uniquement de poitrine de canard de Pékin, ils ne contiennent aucun additif ou agent de conservation et sauront ajouter une touche (...)
Comptoir santé LA SERRE
Ouverture officielle : 20 mai 2016 Propriétaires : Daniel Vezina, Suzanne Gagnon et Raphaël Vézina Nombre de places : 20 à l’intérieur, 15 en terrasse Directrice des opérations : Élyse Bordeleau Design : Steve Girard Designer et Brad Atelier
Après un Laurie Raphaël nouveau genre, voici que (...)
Micropousses de pois sucrés et d’oseille sanguine de Vertigo
Déjà bien connue dans le domaine de la restauration pour ses nombreuses variétés de micropousses, l’entreprise Vertigo présente ses toutes nouvelles pousses cultivées en serres. Offerte en barquette de 60 g, la micropousse de pois sucrés est à la fois tendre, croquante, riche en protéines et (...)
