Déjà bien connue dans le domaine de la restauration pour ses nombreuses variétés de micropousses, l’entreprise Vertigo présente ses toutes nouvelles pousses cultivées en serres. Offerte en barquette de 60 g, la micropousse de pois sucrés est à la fois tendre, croquante, riche en protéines et en fibres alimentaires. Elle se prête bien tant dans les salades que comme garniture pour les sandwichs et différents plats végétariens. Ce produit saura impressionner les clients à la recherche de fraîcheur.

L’oseille sanguine, quant à elle, est proposée en format de 15 g. Son goût vinaigré unique en fait un produit de choix pour rehausser vos recettes. Par ailleurs, cette micropousse se veut une excellente source de vitamines A et C.

Information :

• Sur le Web : vertigo.ca
• Sur Facebook : Vertigo Gourmet