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06 Montréal

Une soirée bénéfice pour venir en aide aux jeunes
Par Ginette Poulin  - 12 mai 2011

Le 24 mai prochain, le restaurant Au Chaud Lapin, situé sur l’avenue Mont-Royal Est, à Montréal, sera l’hôte de la première soirée TWEETAIDE@ACTIONTOX 2011. Animé par le coloré Bob le chef, ainsi que les humoristes Cathy Gauthier et Maxim Martin, l’événement a pour but d’amasser des fonds pour (...)

Un catamaran-lounge sera bientôt inauguré à Montréal
Par Ginette Poulin  - 12 mai 2011

Dès le 19 mai prochain, le catamaran-lounge le belvü offrira une nouvelle formule qui fera changement des traditionnels terrasses et restaurants de la grande région de Montréal : des sorties urbaines sur le fleuve dans un décor chic et audacieux.
Amarré au Quai Jacques-Cartier, à Montréal, (...)

Dansereau Traiteur fête ses 75 ans en grand et en blanc !
Par Sophie Suraniti  - 4 mai 2011

C’est dans une ambiance lounge et jazzy que Dansereau Traiteur a fêté, mardi soir, ses 75 ans. De grandes tablées blanches, thématiques (desserts, thé & café, fromages, mets salés, bar à cocktails) et superbement fleuries ont accueilli les quelque 350 invités, fournisseurs, proches, amis (...)

18e Tournoi de golf pour la relève touristique GTH
Par Ginette Poulin  - 3 mai 2011

Club de Golf de l’île de Montréal
www.aegth.com

L’expérience « Dinner in the sky » arrive enfin à Montréal
Par Ginette Poulin  - 28 avril 2011

Après bientôt trois ans de tentatives infructueuses, la ville de Montréal accueillera enfin sa première expérience Dinner in the sky, un concept événementiel unique et inusité importé de Belgique, qui sera lancé en grande première le 1er juin prochain.
Essentiellement, cette expérience (...)

Première assemblée de l’ABAQ
Par Ginette Poulin  - 28 avril 2011

Le 16 mai prochain, l’École hôtelière de Montréal-Calixa Lavallée, accueillera la toute première assemblée de l’Association des Boulangers Artisans du Québec.
Cette association à but non lucratif vise à favoriser le lien entre les boulangers en s’appuyant sur les valeurs intrinsèques du (...)

Le cœur est à la fête au Ferreira Cafe
27 avril 2011

Dès le mois de juin prochain, le Ferreira Cafe lancera ses festivités 15e anniversaire pour marquer son succès auprès des amateurs de bonne chère.
Arrivé du Portugal à l’âge de 19 ans, le propriétaire de l’établissement, Carlos Ferreira, nourrissait le rêve d’une table qui marierait avec (...)

L’entreprise 3 femmes et 1 coussin fête ses 10 ans
Par Ginette Poulin  - 26 avril 2011

3 femmes et 1 coussin, une compagnie montréalaise spécialisée dans l’importation et la distribution de vaisselle dédiée à la restauration et à l’hôtellerie au Canada, se prépare à fêter son 10e anniversaire.
Offrant des produits de haute qualité et des lignes exclusives provenant (...)

L’EIHT vous convie à un 5 à 7 pétillant
Par Ginette Poulin  - 26 avril 2011

L’heure est aux festivités à l’École internationale d’hôtellerie et tourisme (EIHT) du Collège LaSalle. En effet, la direction de l’établissement invite les professionnels du métier à un 5 à 7 effervescent qui se tiendra le 27 avril prochain au restaurant Le Fuchsia, situé à l’intérieur du (...)

Décès du chef Jean-Claude Belmont
21 avril 2011

C’est avec tristesse que nous avons appris le décès du chef Jean-Claude Belmont, le 19 avril dernier, à l’âge de 65 ans. Celui qui a enseigné à des centaines d’aspirants cuisiniers pendant 26 ans à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) était chéri par ses élèves et respecté (...)

Daniel Boulud s’installera bientôt à Montréal
Par Ginette Poulin  - 19 avril 2011

Le 13 avril dernier, la direction du Ritz-Carlton Montréal annonçait fièrement que le chef de renommée internationale, Daniel Boulud, ouvrira un nouveau restaurant dans le prestigieux hôtel. Prévue pour janvier 2012, l’ouverture de « Maison Boulud » concordera avec la fin des travaux de (...)

Dîner des Grands Chefs Relais & Châteaux : 340 000 $ pour la Fondation ITHQ
Par Sophie Suraniti  - 18 avril 2011

340 000 $ : c’est le montant des fonds récoltés le 13 avril dernier suite à l’encan à la criée mené dans le cadre du dîner caritatif Les Grands Chefs Relais & Châteaux au profit de la Fondation de l’ITHQ. Cette troisième édition a pris place dans une salle de réception de l’Hôtel Fairmont (...)

La 10e édition du Gala des chefs d’entreprises connaît un fier succès
Par Ginette Poulin  - 18 avril 2011

Le 4 avril dernier, le Ferreira Cafe, qui fête ses 15 ans cette année, présentait la 10e édition du Gala des chefs d’entreprises. Lors de cette soirée-bénéfice qui réunissait plusieurs gens d’affaires de la ville de Montréal, plus de 90 000 $ ont été amassés au profit de la Fondation (...)

Le Gala des Cuisiniers sans Frontières fait appel à votre générosité
Par Ginette Poulin  - 14 avril 2011

L’organisation du Gala des Cuisiniers sans Frontières est à la recherche de bénévoles pour participer à l’événement qui sera présenté le 13 mai prochain à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), à Montréal.
L’objectif est de trouver différents prix qui pourront être mis à (...)

L’entreprise montréalaise GURU Boisson Énergie remettra une bourse de 2 500 $ à une jeune entreprise
Par Ginette Poulin  - 11 avril 2011

C’est le 4 mai prochain, dans le cadre de la 13e édition du Concours québécois en entrepreneuriat (CQE) qui sera présenté au Jardin Botanique de Montréal, que le cofondateur de GURU Boisson Énergie et président d’honneur de l’événement, Raymond Jolicoeur, remettra une bourse de 2 500 $ pour le (...)

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