Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Finance
- La formule de base pour calculer le REVENU PRÉVISIONNEL d’une entreprise de restauration alimentaire
- La formule de base pour calculer le revenu d’une entreprise de restauration alimentaire
- Un exemple de structure de revenus et de coûts que vous pouvez utiliser pour bâtir votre modèle budgétaire
- Mesurer la performance économique d’une entreprise de restauration alimentaire
- L’ARGENT est la ressource clé qui permet l’accès à l’ensemble des autres ressources nécessaires pour faire le commerce de la restauration alimentaire
- Les coûts variables
- Les coûts fixes
- La finance et la comptabilité
- La finance et l’économie
- Le coût d’inefficience... un monstre qu’il faut éliminer dans les entreprises de restauration alimentaire
X