Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Compétence de gestion
- Je suis du même avis que le chef Ferrer… Il y a toute une différence entre faire de la cuisine et faire des affaires
- Les fonctions de travail associées au commerce de la restauration alimentaire (incluant les descriptions de tâches)
- Le commerce de la restauration alimentaire s’exerce dans une variété de contexte
- Visite du Delta Hotels Marriott, Mont-Sainte-Anne, centre de villégiature et congrès avec Nicolas Ouellet, Directeur adjoint à l’entretien ménager 😎
- La fonction de travail : Maître d’hôtel
- Notes de cours : Christian Latour, Mérici Collégial Privé
- Gary Player (le célèbre joueur de golf) a dit… « Plus je m’exerce, plus j’ai de la chance. »
- Les 5 caractéristiques qui rendent chanceux les entrepreneurs qui réussissent selon Catherine Aliotta, Présidente de la Chambre Syndicale de la Sophrologie
- La chance
- L’inspiration... ce qu’il faut premièrement savoir
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