Aliments et boissons
Le Canotier de l’Isle de la Fromagerie Île-aux-Grues
Pour souligner son 35e anniversaire, la Fromagerie Île-aux-Grues a récemment lancé un nouveau fromage artisanal nommé Le Canotier de l’Isle. Offert en meule de 10 kg, ce fromage à pâte ferme présente des goûts très typés de noisette avec de belles notes de fruits et de crème. Sa fabrication (...)
Liqueur de whisky canadien et de sirop d’érable Coureur des Bois du Domaine Pinnacle
Mariant whisky canadien et sirop d’érable pur à 100 %, ce nouveau produit vient s’ajouter à la gamme Coureur des Bois qui comprend déjà une crème d’érable et un cidre d’érable. Offert en format de 750 ml dans la plupart des établissements de la SAQ, il peut être servi sur glace ou dans une (...)
Barres muffin de l’entreprise Ange Gardien
Pour les établissements qui souhaitent offrir des produits de qualité aux quelques 300 000 québécois qui vivent avec des allergies alimentaires, la compagnie Ange Gardien vient de mettre sur le marché une nouvelle gamme de barres muffin sans arachides, sans noix, sans produits laitiers, sans (...)
Ciel de Vent
Le Ricaneux présente son dernier né, un rosé nommé Ciel de Vent qui met en évidence la saveur des petits fruits tels que les fraises, les framboises et les casseilles (hybridation entre le cassis et la groseille). Ces derniers sont produits sur la ferme familiale, située à (...)
Pommes de terre Noisettes de Gastronomia
La compagnie Gastronomia offre de nouvelles variétés de pommes de terre dans sa gamme de produits surgelés. Notamment, les pommes de terre Noisettes, des petites bouchées rondes de purée de pommes de terre additionnée de lait, qui sont à la fois croustillantes et moelleuses. Déjà préfrites, (...)
Sauce Tabasco Buffalo Style
Le plus récent membre de la famille Tabasco apporte une sensation de chaleur plus prononcée que jamais à votre table. En effet, cette sauce de style Buffalo est plus consistante que la traditionnelle sauce Tabasco et son mélange de saveurs en fait l’ingrédient parfait pour rehausser vos (...)
La Cuvée Boréale des Brasseurs du Nord
L’entreprise Les Brasseurs du Nord dévoile la Cuvée Boréale, une collection de bières naturelles de spécialité brassées exclusivement à partir d’ingrédients du Québec.
Présentant une robe ambrée à teinte rosée, la Cuvée Boréale aux vraies pommes et canneberges est faite de jus de pomme (...)
Petit Lava au chocolat et Mignardises de Martin Dessert
Les nouveaux produits de l’entreprise Martin Dessert sauront certes se tailler une place de choix sur le menu des traiteurs qui désirent charmer le palais des convives lors de banquets et de cocktails dînatoires. Les mordus de chocolat acclameront l’arrivée du Petit Lava au chocolat, un (...)
Bedazzle My Bonbons
Bedazzle My Bonbons est un moyen original d’intégrer de la couleur, du charme et de la créativité dans toutes vos célébrations. Offertes en 24 teintes scintillantes, ces savoureuses billes de chocolat servent à la fois de dessert et d’élément décoratif pour vos créations gourmandes. Comme les (...)
Fleurs d’Hibiscus sauvage au sirop de Wild Flower Company
Vous désirez créer des cocktails qui sauront épater la galerie ? La compagnie australienne The Wild Flower Company a le produit qu’il vous faut. Chaque fleur d’hibiscus est insérée à la main dans des bocaux en verre scellés sous vide, permettant ainsi de préserver la qualité gustative et la (...)
Pointes de cornichons à l’aneth panées et tranches de zucchini panées à l’italienne de Lamb Weston
La compagnie Lamb Weston présente deux nouveaux produits dans sa collection Tantalizers : les pointes de cornichons à l’aneth panées et les tranches de zucchini panées à l’italienne. En plus d’être juteuses, les pointes de cornichons à l’aneth panées offrent une saveur rehaussée, puisqu’elles (...)
Les Exquis Glacis de CAP Diana
CAP Diana, entreprise européenne spécialisée dans les solutions culinaires pour l’industrie agroalimentaire et la restauration, présente ses « Exquis Glacis ». Conçus pour rehausser les recettes des chefs du monde entier, ces glacis de légumes 100 % naturels sont offerts en cinq saveurs (...)
Connoisseur Collection de Courvoisier
Courvoisier, marque bien connue dans l’univers des spiritueux haut de gamme, présente la Connoisseur Collection, qui regroupe les cognacs Courvoisier 12 et 21 ans. Ayant un profil de saveurs net qui est à la fois complexe et délicat, sans toutefois intimider, ces deux cognacs sont sur le (...)
Cuillères asiatiques comestibles de Edibles by Jack
L’entreprise américaine Edibles by Jack vous invite à découvrir sa collection de cuillères asiatiques comestibles, une option intéressante pour servir vos hors-d’œuvre avec raffinement sans avoir à vous soucier de la vaisselle à faire ou des déchets occasionnés par l’utilisation de cuillères (...)
Huile d’olive biodynamique Acropolis Organics
Choisie par le public lors du dernier concours Olive d’Or qui se déroulait conjointement avec le Salon international de l’alimentation de Toronto, l’huile d’olive biodynamique Acropolis Organics est une huile d’olive extra-vierge produite sur l’île de Crête, en Grèce. Issu de la première (...)
