LES SERVICES DE RESTAURATION AVEC SERVICES COMPLETS (SCIAN)
À l’intérieur des limites des 20 secteurs industriels qui composent l’économie du Québec, chaque secteur, chaque sous-secteur, chaque groupe, chaque classe, chaque catégorie d’entreprise et chaque entreprise possède sa propre (...)
LA RÉPARTITION DU COÛT D’UTILISATION DES IMMOBILISATIONS
L’amortissement est une procédure qui vise à répartir le coût d’acquisition d’une immobilisation corporelle ou incorporelle, diminuée de sa valeur résiduelle, sur la durée de vie utile de l’immobilisation.
« L’amortissement est le (...)
LE MODÈLE D’AFFAIRES... UN OUTIL INDISPENSABLE AU SERVICE DES PORTEURS DE PROJETS (FORMATEURS, ACCOMPAGNATEURS, ÉTUDIANTS, ENTREPRENEURS, INTRAPRENEURS, RESTAURATEURS, ET, ETC.)
Pour réussir en affaire (quel que soit le stade de développement de votre entreprise : lancement, croissance, (...)
LES HYPOTHÈSES
« L’imagination peut jouer avec les hypothèses — et à notre avis, c’est nécessaire ; c’est de ne pas l’avoir fait que sont nées nombre de nos difficultés. » — Alvin Toffler (1975, p. 125)
« [...] souvenez-vous qu’un business model entièrement conçu sur papier n’est qu’une (...)
MISE EN SITUATION
Depuis quelques années, vous travaillez dans le secteur de la restauration alimentaire avec l’intention évidente de devenir éventuellement propriétaire de votre propre établissement. Dans le but de concrétiser votre rêve, il y a quelques semaines vous avez commencé à (...)
MISE EN SITUATION
Depuis quelques années, vous travaillez dans le secteur de la restauration alimentaire avec l’intention évidente de devenir éventuellement propriétaire de votre propre établissement. Dans le but de concrétiser votre rêve, il y a quelques semaines vous avez commencé à (...)
MISE EN SITUATION
Depuis quelques années, vous travaillez dans le secteur de la restauration alimentaire avec l’intention évidente de devenir éventuellement propriétaire de votre propre établissement. Dans le but de concrétiser votre rêve, il y a quelques semaines vous avez commencé à (...)
MISE EN SITUATION
Depuis quelques années, vous travaillez dans le secteur de la restauration alimentaire avec l’intention évidente de devenir éventuellement propriétaire de votre propre établissement. Dans le but de concrétiser votre rêve, il y a quelques semaines, vous avez commencé à (...)
MISE EN SITUATION
Depuis quelques années, vous travaillez dans le secteur de la restauration alimentaire avec l’intention évidente de devenir éventuellement propriétaire de votre propre établissement. Dans le but de concrétiser votre rêve, il y a quelques semaines, vous avez commencé à (...)
MISE EN SITUATION
Depuis quelques années, vous travaillez dans le secteur de la restauration alimentaire avec l’intention évidente de devenir éventuellement propriétaire de votre propre établissement. Dans le but de concrétiser votre rêve, il y a quelques semaines, vous avez commencé à (...)
LES 7 PÉRIODES SPÉCIFIQUES DE CONSOMMATION
Selon les résultats des recherches que nous avons effectuées depuis plusieurs années, nous avons identifié 7 périodes spécifiques durant lesquelles (pour différentes raisons) les consommateurs Québécois sont susceptibles de se restaurer hors de (...)
MISE EN SITUATION
Depuis quelques années, vous travaillez dans le secteur de la restauration alimentaire avec l’intention évidente de devenir éventuellement propriétaire de votre propre établissement. Dans le but de concrétiser votre rêve, il y a quelques semaines vous avez commencé à (...)
LES ACCESSOIRES DE TABLES
Accessoires de tables (ensemble des récipients qui servent à manger, à présenter la nourriture, récipient à boire en verre, en plastique ou en cristal, ensemble des couteaux, fourchettes, cuillères, et autres ustensiles utilisés pour manger, salière, poivrière, (...)
LE COÛT D’ACQUISITION DES ÉQUIPEMENTS
Lorsqu’on procède à l’acquisition d’un équipement (qui est en fait pour la comptabilité une immobilisation corporelle), il faut très souvent encourir des frais supplémentaires que l’on doit incorporer aux coûts d’achat de l’immobilisation pour obtenir le (...)
MISE EN SITUATION
Depuis quelques années, vous travaillez dans le secteur de la restauration alimentaire avec l’intention évidente de devenir éventuellement propriétaire de votre propre établissement. Dans le but de concrétiser votre rêve, il y a quelques semaines, vous avez commencé à (...)