Le 27 mai dernier, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et l’Institut de l’événement (IDÉ) procédaient au lancement officiel du programme d’études Formation supérieure en gestion d’événements, qui sera offert dans les locaux de l’ITHQ à compter du 31 octobre prochain. (...)
À l’approche de la saison estivale, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) convie les gestionnaires d’entreprises à inscrire leurs employés aux différents ateliers de perfectionnement qui seront offerts pendant les mois de mai et juin prochains dans plusieurs régions (...)
Si vous avez de plus en plus de difficulté à trouver de la main-d’œuvre qualifiée et que vous aimeriez savoir comment former une relève compétente en cuisine tout en bénéficiant de crédits d’impôt, le Programme d’apprentissage en milieu de travail pour cuisinier (PAMT) est pour vous. (...)
Le salon SIAL Canada convie tous les chefs qui souhaitent enrichir leurs connaissances sur l’huile d’olive à s’inscrire à un cours d’analyse sensorielle sur l’huile d’olive qui sera donné le 9 mai prochain par Christine Cheylan, productrice, gérante d’un moulin à huile, consultante en (...)
Cette année, les organismes d’appui au développement local et régional offrent aux entreprises agroalimentaires de la Vallée-du-Haut-Saint-Laurent une série d’opportunités uniques pour améliorer leurs compétences dans le but de percer l’important marché de la restauration et ainsi permettre le (...)
Pour marquer son 15e anniversaire, la revue HRI invite les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions à participer en grand nombre à sa croisière-formation, qui se déroulera du 30 octobre au 6 novembre 2011. En effet, ce voyage de huit jours à bord du célèbre Allure (...)
Le Collège Mérici convie toutes les personnes qui travaillent en moyenne 15 heures et plus par semaine dans les domaines de l’hôtellerie et de la restauration (que ce soit à titre d’employé ou de travailleur autonome) à s’inscrire à la formation Sommellerie et service des boissons - Vins du (...)
L’École hôtelière de la Capitale (EHC) invite toutes les personnes qui travaillent en moyenne 15 heures et plus par semaine dans les domaines de l’hôtellerie, la restauration et du tourisme (que ce soit à titre d’employé ou de travailleur autonome) à s’inscrire aux nouvelles formations qui (...)
Andrée-Anne Nolin s’est récemment vu remettre la bourse d’excellence 2009-2010 de l’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM). Créée à la mémoire de Jean-Louis Rameau, qui a été vice-président exécutif de l’Association pendant 15 ans, cette bourse de 2 500 $ s’adresse aux diplômés de (...)
Le 11 novembre dernier, le président-directeur général de la Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq), Raymond Desjardins, et le directeur général du Cégep de Saint-Félicien, Louis Lefebvre, officialisaient une entente de partenariat qui privilégiera l’intégration des (...)
La Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) lance officiellement sa campagne de recrutement pour l’édition 2010 des Bourses Grands Chefs relais & Châteaux.
Visant à soutenir le perfectionnement des jeunes diplômés de l’ITHQ dans le secteur des métiers de (...)
En septembre dernier, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT) faisait appel à des serveurs expérimentés pour valider un profil de compétences proposé dans le développement d’une norme professionnelle qui contribuerait à l’élaboration d’un programme d’apprentissage en (...)
Encore cette année, le Grand Dîner de la rentrée de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a connu beaucoup de succès en recueillant 67 000 $ pour le Fonds de soutien en entrepreneuriat. Ce fonds a été créé l’an dernier par la Fondation de l’ITHQ afin de contribuer à enrichir (...)
Suite aux demandes répétées des employeurs du secteur de la restauration, le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (CQRHT), en collaboration avec l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), travaille actuellement au développement d’une norme professionnelle québécoise (...)
Le Programme d’apprentissage en milieu de travail (PAMT) pour cuisinier est maintenant accessible dans une formule renouvelée qui offre toujours de nombreux avantages, tant pour les employeurs que pour les apprentis.
En plus de recevoir une formation parfaitement adaptée à leurs besoins (par (...)