Avec Plaisirs, un traiteur montréalais qui se spécialise dans les menus et services s’adressant à une clientèle d’affaires, a lancé le 23 janvier dernier un nouveau menu santé et des boîtes à lunch écolo.
L’entreprise s’est associée à la nutritionniste Isabelle Huot pour l’élaboration de son (...)
Pizza Pizza, une chaîne bien implantée au Canada avec 610 établissements d’un océan à l’autre, vient d’ouvrir deux premiers restaurants à Montréal.
Situés dans le quartier Notre-Dame-de-Grâce, ces restaurants sont au cœur du plan d’affaires de la chaîne, qui compte prendre de l’expansion sur (...)
La Fédération culinaire canadienne, section montréalaise, a du pain sur la planche cette année ! En effet, en plus de s’occuper de l’organisation de ses événements annuels, elle reçoit cette année le Congrès national de la Fédération culinaire canadienne (CCFCC). Voici tous les événements qui (...)
Le restaurant Nuances du Casino de Montréal vient de remporter pour la huitième fois la prestigieuse distinction Cinq diamants remise par les associations canadienne (CAA) et américaine (AAA) des automobilistes, dont CAA-Québec fait partie.
Cette marque internationale était d’une importance (...)
Pour tous les passionnés, amateurs, collectionneurs et professionnels, le 8e Salon des vins et spiritueux de Montréal se tiendra du 27 au 30 mars au Palais des congrès de Montréal.
Organisé tous les deux ans par l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux (AQAVBS) et (...)
Du 3 au 5 février prochain, le hall d’exposition de la Place Bonaventure, à Montréal, accueillera le Salon Rendez-vous HRI. Organisé par l’Association des fournisseurs d’hôtels et restaurants (AFHR), le salon regroupera sous différents pavillons plus de 380 exposants spécialisés en (...)
Pour la première fois à Montréal, 42 viticulteurs en biodynamie présenteront leurs produits à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), le 11 février prochain à 18 h 30, en collaboration avec Slow Food Québec. Une dégustation ouverte au public sous forme de cocktail dînatoire (...)
Alors que janvier amorce la période la plus creuse de l’année dans la restauration, le Groupe Antonopoulos a eu la bonne idée de créer un événement inspiré de la « New York Restaurant Week » pour contrer la baisse d’achalandage.
Stratégiquement mis à l’horaire du 15 au 25 janvier, (...)
QUÉBEC, le 21 déc. /CNW Telbec/ - Revenu Québec annonce qu’il a exécuté, le 18 décembre dernier, deux mandats de perquisition à Montréal et un à Brossard concernant la société 9041-6298 Québec inc. Cette société a exploité un restaurant sous la raison sociale Restaurant Melven, dans le (...)
Depuis le 11 décembre dernier, on peut se procurer les billets pour le volet gastronomique et vinicole de Montréal en lumière, qui aura lieu du 21 février au 2 mars 2008. Toronto, ville vedette de la 9e édition du festival, déléguera 15 chefs dans notre métropole, en plus du président (...)
Les employés, bénévoles et retraités de l’hôpital Sainte-Justine ont eu droit à toute une surprise le 11 décembre dernier, lors de la cérémonie de clôture du 100e anniversaire de l’institution. Un immense coffre au trésor en chocolat rempli de jouets comestibles les attendait, cadeau de (...)
La rôtisserie St-Hubert de la rue du même nom, à Montréal, a réouvert ses portes le 11 décembre dernier après huit semaines de rénovations. Située à l’emplacement historique qui a vu naître le premier St-Hubert de l’histoire en 1951, la rôtisserie a rajeuni son look après des travaux d’un (...)
Avec l’engouement actuel pour les solutions repas et les produits gourmets, bien des restaurateurs sont tentés de se lancer dans la production de mets à emporter pour répondre à la demande.
Mais attention : ne se lance pas dans les procédés de conservation qui veut. Les propriétaires de (...)
Le créateur de luminaires François Legault cherche à redonner vie à vos vieux ustensiles en les transformant... en luminaires ! M. Legault a lancé, le 15 novembre dernier, trois collections d’objets d’art éclairants destinés tout particulièrement aux restaurants et aux cafés. Sous les thèmes « (...)
Trois hôtels de Montréal ont été la cible d’un commando-bouffe composé d’environ 300 manifestants, le 4 décembre dernier.
Les protestataires, invités par le Comité des sans-emploi Montréal-centre, voulaient attirer l’attention des médias et dénoncer symboliquement l’inégalité entre les (...)