Manger dans un lit drapé de satin ou encore être attablé en suspension à 50 mètres au-dessus du sol, voici deux concepts de restauration qu’on peut réellement expérimenter quelque part sur la planète. Une liste de concepts plus loufoques et spectaculaires les uns que les autres est proposée (...)
Les 1er et 2 novembre prochains, l’édifice abritant l’Organisation internationale de l’aviation civile (OACI) sera l’hôte de la Conférence internationale sur les allergies alimentaires et la protection du consommateur, à Montréal. Rassemblant notamment des gens d’affaires du milieu de (...)
Un restaurant bien particulier vient de faire son apparition en Chine. Premier du genre dans ce pays, le restaurant permet à ses clients de laisser libre cours à leur colère, selon le Quotidien du Peuple en ligne. Des meubles, de la vaisselle, de la porcelaine, même des assiettes pleines de (...)
Quel est le meilleur hôtel au monde ? Selon les lecteurs de Travel + Leisure, il s’agirait du Oberoi Udaivilas, à Udaipur, en Inde. En deuxième place, on trouve le Singita Sabi Sand, situé dans le parc national Kruger, en Afrique du Sud. Après avoir mené son grand sondage annuel auprès de ses (...)
La compagnie Weston a annoncé qu’elle sera le commanditaire et fournisseur officiel de pains et de produits de boulangerie pour les quelque cinq millions de repas qui seront servis aux athlètes et au grand public sur tous les sites officiels lors des Jeux Olympiques et paralympiques d’hiver de (...)
L’important groupe d’investisseurs Blackstone est sur le point d’ajouter aux 100 000 chambres d’hôtels qu’il possède déjà aux États-Unis et en Europe celles de la chaîne d’hôtels Hilton, qu’elle achètera d’ici la fin de l’année pour environ 26 milliards de dollars, si les actionnaires de la (...)
En accord avec la tendance de la multiplication des sites Internet interactifs, des forums et des plateformes blogs, un internaute de Rimouski a eu l’initiative de créer un portail vidéo visant à promouvoir les spécialités agro-alimentaires des différentes régions du monde. Son site (...)
Les Hôtels Fairmont ont le plaisir d’annoncer la nomination d’Alex Kassatly au poste de directeur général du tout nouveau Fairmont Heliopolis, qui ouvrira ses portes cet été, au Caire, en Égypte. M. Kassatly aura notamment la responsabilité de l’ouverture de ce luxueux complexe hôtelier de 700 (...)
Le tourisme spatial est en bonne voie avec un nouveau projet d’hôtel gonflable, selon les données que détient l’Agence France Presse. En effet, la Russie aurait lancé dernièrement un satellite américain qui devrait servir de prototype à un possible hôtel de l’espace, selon l’agence Interfax. (...)
Le 12 juin dernier, l’université de Guelph, en Ontario, a remis un diplôme honorifique à Paul Rusesabagina, l’homme qui a sauvé environ 1200 personnes du massacre, lors du génocide rwandais de 1994, en les hébergeant à l’Hôtel des Mille Collines, à Kigali, où il était alors gérant. En effet, (...)
Les membres du Conseil exécutif de l’Organisation mondiale du tourisme (OMT) ont annoncé récemment qu’ils confiaient le mandat de développer le premier système de mesure de l’excellence (SME) des différentes destinations touristiques dans le monde au Centre mondial d’Excellence des (...)
Un établissement peut-il intenter des poursuites contre un journaliste qui aurait publié une mauvaise critique à son sujet ? C’est ce qui est arrivé en Australie, où la Cour suprême vient de donner gain de cause aux propriétaires du restaurant Coco Roco, qui avait fait faillite en 2003 peu (...)
La Québécoise Véronique Rivest a remporté le 14 juin dernier le prestigieux prix Femme du vin 2007, volet professionnel. Ce concours, aussi appelé Wine Women Awards, est destiné à reconnaître et à mettre en valeur le talent des femmes qui se passionnent pour le vin. La finale s’est déroulée à (...)
Le célèbre navire de croisière Queen Elizabeth II cessera de sillonner les océans en novembre 2008 pour devenir, dès 2009, un hôtel flottant de luxe, la nouvelle attraction de l’archipel d’îles artificielles The Palm Jumeirah, devant la côte de Dubaï, aux Émirats arabes unis. La compagnie (...)
Le 31 mai dernier, la compagnie Starbucks Coffee annonçait que d’ici la fin de l’année, tous ses établissements au Canada et aux États-Unis n’utiliseront plus que du lait réduit en gras (2 %) pour leurs boissons à base d’espresso, à moins que le client ne demande spécifiquement du lait entier, (...)