Ginette Poulin
Best Western dévoile sa nouvelle image d’entreprise
D’ici la mi-novembre, l’ensemble des établissements de la chaîne Best Western en Amérique du Nord affichera de tout nouveaux logos. En effet, lors de sa rencontre annuelle du 29 septembre dernier, l’entreprise a présenté une version renouvelée de son image de marque et a annoncé que la société (...)
Lexsam représente désormais la compagnie Monin au Québec
La compagnie Lexsam Canada, qui se spécialise dans le courtage en services alimentaires et industriels, ainsi que dans les produits dédiés aux services de nettoyage industriel et d’entretien, annonce qu’elle représentera désormais l’entreprise Monin sur le territoire québécois.
Fondée en (...)
SIAL International présente sa nouvelle signature et une identité graphique réinventée
Le 15 octobre dernier, au lendemain de son 50e anniversaire, la direction du Salon International de l’Alimentation (SIAL) dévoilait une toute nouvelle signature pour l’ensemble de ses salons. Celle-ci est accompagnée d’une promesse commune, « VOIR PLUS LOIN », qui laisse déceler les (...)
La date limite approche pour les nominations aux prochain « Hall of Fame Awards of Excellence » de l’AHC
N’oubliez pas, vous avez jusqu’au 6 novembre prochain pour soumettre votre candidature pour les prix « Hall of Fame Awards of Excellence 2015 » de l’Association des Hôtels du Canada (AHC). Présenté à Toronto le 1er mars prochain, conjointement à la conférence annuelle de l’AHC, cet événement (...)
La Grande Dégustation de Montréal honorera Jacques Benoit
Le 5 novembre prochain, lors de la Soirée Signature de La Grande Dégustation de Montréal, le journaliste, écrivain et grand passionné du vin, Jacques Benoit, se verra attribuer un Prix Hommage pour son apport exceptionnel au paysage vinicole québécois, et ce, depuis plus de 30 ans.
« Aussi (...)
Les restaurants proches des établissements scolaires nuiraient aux politiques alimentaires
Suite à la publication d’une nouvelle étude de l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ), qui démontre qu’il y a un lien direct entre la proximité des restaurants à service rapide des écoles et les comportements alimentaires des jeunes, la Coalition québécoise sur la (...)
Olivier Vigneault grand vainqueur du 6e Été des Chefs BALNEA
Le BALNEA réserve thermale, qui se trouve à Bromont-sur-le-Lac, a récemment dévoilé les gagnants de son concours annuel l’« Été des Chefs », un événement culinaire qui rassemblait dix chefs réputés de la province. Olivier Vigneault, du restaurant montréalais Jatoba s’est vu remettre non (...)
Le Partenariat transpacifique continue de faire réagir
Depuis l’annonce du 5 octobre dernier, les associations et regroupements du Québec ne cessent de réagir aux conséquences amenées par le Partenariat transpacifique. Voici un résumé des différentes opinions données par voie de communiqué :
Le Conseil de l’industrie de l’érable (CIE) considère (...)
Les acteurs du milieu des HRI sont invités à découvrir la nouvelle mouture du site fraicheurquebec.com
Le 7 octobre dernier, l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL) et le mouvement Équiterre présentaient une nouvelle version du site Internet fraicheurquebec.com. Initialement mis en ligne à l’été 2013 pour encourager et faciliter l’approvisionnement en fruits et (...)
Malnutrition dans nos hôpitaux : un problème grave mais remédiable d’après l’APTS
L’Alliance du personnel professionnel et technique de la santé et des services sociaux (qui représente près de 1 400 diététistes-nutritionnistes et techniciennes en diététique dans la province), réclame un véritable changement de culture pour que la nutrition soit pleinement intégrée aux soins (...)
La Classique des Chefs de 2015 courronée de succès
Grâce au travail des chefs invités et de leurs équipes, ainsi qu’à la contribution de plusieurs partenaires, commanditaires et bénévoles, le 8e tournoi de golf La Classique des Chefs, qui se tenait le 21 septembre dernier au Club de Golf le Grand Portneuf, a permis d’amasser 11 000 $. Ce (...)
L’accord sur le Partenariat transpacifique ne fait pas l’unanimité
Après plusieurs années de travail et de négociations, le Partenariat transpacifique (PTP) a finalement été signé le 5 octobre dernier à Atlanta. Visant à libéraliser le commerce et les investissements entre 12 états situés autour de l’océan Pacifique dans le but de créer la plus grande zone de (...)
Un musée consacré à la nourriture et aux boissons voit le jour à New York
Le 28 octobre 2015 marquera l’inauguration officielle du Museum of Food and Drink (MOFAD Lab) à New York : un bâtiment consacré à l’exploration de la nourriture et des boissons à travers le temps et l’impact qu’elles ont eu et exercent toujours sur notre culture, notre économie et notre (...)
Marriott International reconnu comme l’un des meilleurs lieux de travail pour les femmes
La compagnie Marriott International a récemment été reconnue comme l’un des 100 meilleurs lieux de travail pour les femmes pour l’année 2015. Mis sur pied par le Great Place to Work Institute, pour le compte du site Internet Fortune.com, le palmarès a été établi selon les réponses des 135 689 (...)
McDonald’s du Canada dévoile la prochaine étape dans la transformation de sa marque
Depuis 2010, les restaurants McDonald’s du Canada modifient peu à peu des éléments clés de la bannière dans le but d’améliorer leurs produits et la qualité de leur service. À l’aube de son 50e anniversaire (en 2017), l’entreprise annonce de nouveaux changements qui pourraient transformer (...)
