Chaque année, le Club des petits déjeuners met en place une campagne de financement. L’enjeu cette année est cependant différent : à cause de l’inflation record que connaît le Canada, l’organisme - qui aide au déploiement d’un programme national d’alimentation scolaire destiné aux enfants - (...)
Le fournisseur de services alimentaires Groupe Compass Canada a annoncé le 24 août un partenariat avec l’entreprise d’emballages alimentaires réutilisables et écoresponsables, Friendlier. Il souhaite ainsi accélérer la réduction et l’élimination des plastiques à usage unique dans ses activités (...)
Au début du mois, l’Association de l’industrie touristique du Canada (AITC) a déposé auprès du gouvernement fédéral sa proposition relative à la nouvelle stratégie fédérale pour la croissance du tourisme. En collaboration avec plusieurs organisations touristiques nationales et ses membres qui (...)
Huit établissements québécois se retrouvent parmi les 30 finalistes au concours des Meilleurs nouveaux restos canadiens 2022 de la société aérienne Air Canada. Rendue publique ce lundi, la liste met en lumière les restaurants les plus novateurs qui ont ouvert au pays, entre la fin du printemps (...)
Depuis un an et demi, l’Hôtel Bonaventure à Montréal a recours aux services du réseau de distribution d’œuvres d’art Gallea, qui a vu le jour il y a quatre ans. « Dans l’hôtellerie, il y a beaucoup de compétition, donc c’est faux de dire qu’on ne fait que vendre des chambres et qu’on va être (...)
Snö Dairy Free, OLAOLA ou encore Séva nature : les crèmes glacées végétaliennes sont de plus en plus nombreuses et elles se retrouvent tant chez les restaurateurs que chez les détaillants.
Maude St-Pierre s’est inspirée de ses voyages à l’étranger pour développer il y a deux ans Séva nature (...)
Le Groupe Je Reçois basé à Québec a fait dans les dernières années cinq acquisitions en services traiteurs et se tourne à présent vers le secteur de la transformation alimentaire. Il a acheté en juillet l’usine Hamel Inc. située à Lévis, un immeuble de 20 000 pieds carrés où travaillent une (...)
Visée par plusieurs actions collectives alléguant que son application mobile a violé la vie privée de ses utilisateurs, la chaîne Tim Hortons dit avoir conclu un projet de règlement qui l’amènerait à offrir gratuitement une boisson chaude et un produit de boulangerie aux personnes concernées. (...)
L’association de services alimentaires sans but lucratif, Restaurants Canada, a nommé un nouveau président-directeur général, Christian Buhagiar. L’annonce faite ce 25 juillet précise que l’actuel président-directeur général par intérim, Roy Little, part à la retraite.
« Je reconnais qu’il (...)
Le magazine Travel + Leisure vient de publier les résultats de ses Best Awards 2022. Dans le classement des 100 meilleurs hôtels au monde, le Manoir Hovey, situé à North Hatley, occupe la 50e place tandis que l’Auberge Saint-Antoine à Québec arrive 85e.
Le Manoir Hovey - établissement 5 (...)
L’entreprise de restauration Groupe d’alimentation MTY constate un regain de ses ventes et de l’achalandage malgré les nombreuses embûches que représentent l’inflation, les problèmes d’approvisionnement ainsi que le manque de main-d’œuvre. Le groupe montréalais a déclaré vendredi que ses (...)
Le fournisseur de services alimentaires et de soutien Groupe Compass Canada a annoncé le lancement d’une division de l’innovation, dans le but de rester à l’avant-garde des tendances de l’industrie en investissant dans les dernières technologies, les nouveaux concepts culinaires, le (...)
La bannière Wingstop organisera un événement d’ouverture dans son premier restaurant canadien le 29 juin prochain. Le restaurant, situé au 2218, rue Bloor Ouest à Toronto, est le premier de 100 établissements que prévoit d’ouvrir Wingstop au pays. L’événement d’inauguration débutera par une (...)
Le Canada interdira aux entreprises d’importer ou de fabriquer des sacs en plastique et des contenants à emporter en polystyrène d’ici la fin de cette année, ainsi que leur vente d’ici la fin de 2023 et leur exportation d’ici la fin de 2025.
« Nous estimons qu’une fois en vigueur, le (...)
La Boîte à Lunch Ekidon, La Cuisine Boulet et Le Snack Branché à Québec, Le Petit Coin Dumpling et Pho Bowl à Montréal, Restaurant Pho Thanh à Dollard-des-Ormeaux et Salades Sensations à Brossard se retrouvent dans le palmarès établi par DoorDash des 50 restaurants les plus aimés au Canada en (...)