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Tube de désinfection cleanTEMP anti-allergène de Vanco

 
3 février 2016

Après le lancement de son tout premier modèle en 2013, voici que la compagnie Vanco nous présente son plus récent produit : le Tube de désinfection cleanTEMP anti-allergène.

Comme l’utilisation de lingettes désinfectantes pour nettoyer un thermomètre entre les utilisations ne suffit pas à empêcher la contamination croisée avec des protéines allergènes telles que le lait, le poisson, le soya, le blé, les crustacés, les œufs, les arachides ou les noix, la compagnie Vanco a décidé de créer un modèle unique qui peut facilement s’utiliser avec tout thermomètre, digital ou non, reconnu par le système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP).

La conception du tube translucide de couleur mauve facilite le remplissage avec une solution désinfectante. Le thermomètre souillé y est ensuite inséré et y demeure jusqu’à sa prochaine utilisation. Le récipient permet ainsi de prévenir la transmission d’allergène par le thermomètre. Un plus pour les chefs et restaurateurs soucieux du bien-être de leur clientèle.

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